莆田学院2016年各二级学院、各专业介绍
发布时间：2016-06-17 15:45来源：阳光高考
管理学院
管理学院创建于2005年，开设旅游管理、人力资源管理、公共事业管理3个本科专业，2016年教育部批准与美国新奥尔良大学合作举办公共事业管理专业(医疗健康管理方向)本科教育项目1项。在校本科生1000多人、函授生200人。拥有2个科研机构、1个科研创新团队、4个服务地方团队、5个校内实验（训）室、25个校外实习基地及产学研合作基地。教职工33人，其中教授5人、副教授8人；博士7人、在读博士1人、硕士18人。此外，还引进台湾博士1名、校内外特聘教授8名、业界专家兼任教师6名。有1个省级重点学科、1个省级特色专业、1个省级教学团队、1个省级应用型人才培养模式创新实验区、2个省级教育改革试点项目、2门省级精品课程。先后承担国家级课题2项、省部级课题16项、横向课题60多项。
公共事业管理专业
本专业以培养医疗健康产业管理人才为主。
经中国教育部批准，莆田学院与美国新奥尔良大学（自 1958 年建校至今已是世界知名大学，其商学院是国际精英商学院协会（AACSB）认证学院）从2016年起联合开设本中美合作项目。
本专业培养适应医疗健康产业发展新形势的需要，树立强烈公共服务精神和公共服务意识，具备医疗健康产业管理理念，系统掌握医疗健康产业管理的基本理论与实践技能，具有国际视野与创新能力的医疗健康产业中高层管理人员。
学制：四年。
授予学位：符合莆田学院毕业条件的学生，颁发莆田学院本科毕业证书，如果学生在莆田学院学习2.5年后，达到赴新奥尔良大学学习的条件，在美国修满规定学分后，将获得美国及中国颁发的两个学士学位；如果学生在莆田学院学习2.5年后，未能达到赴新奥尔良大学学习的条件，在莆田学院继续学习并修满规定的学分，将获得中国颁发的管理学学士学位。
主干课程：管理学、市场营销学、管理心理学、公共关系学、卫生法律与伦理学、医疗健康经济学、医疗健康人力资源管理、健康咨询管理入门、医疗健康管理信息系统、医疗健康营销策划、健康项目管理、医疗健康运营成本控制。
毕业生适宜在美国或中国医疗健康机构工作，就业前景广阔，薪酬待遇好，预计年薪10-30万元；所有参加中美合作班并获得莆田学院文凭的应届毕业学生可以申请攻读奥尔良大学医疗健康产业管理专业硕士学位。
旅游管理专业
本专业培养懂业务会做人，形象佳能力强，人格健康，具备团队合作意识、创新意识与创业精神、肯吃苦意志坚、社会责任感强以及终身自主学习能力，立足莆田，服务海西，辐射全国，能在酒店、旅行社等现代服务型企业，旅游行政管理机构等企事业单位和教育机构，从事管理与服务、策划、培训、营销等工作，成为上手快、后劲足的应用型人才。
学制：四年。
授予学位：管理学学士。
主干课程：旅游学概论、旅游经济学、旅游规划与开发、市场营销学、旅游心理学、酒店管理概论、旅行社管理、财务管理、现代服务业管理、旅游英语等。
毕业生适宜在酒店、旅行社、景区等旅游企业，旅游院校以及与旅游服务相关的部门从事经营、管理、策划、咨询、教育、服务等工作。
人力资源管理专业
本专业培养具备管理、经济与法律等方面的基础知识，全面掌握人力资源管理和人力资源服务的基本理论和应用技能，具有分析和解决人力资源管理问题的基本能力，能在企事业单位，尤其是在中小企业从事人力资源规划设计、招聘配置、培训开发、绩效考核、薪酬福利、劳动关系管理等方面的人力资源管理工作，能在人力资源服务机构中从事人力资源招聘、职业指导、人才测评、劳务派遣、高级人才寻访、人力资源外包、人力资源管理咨询等人力资源服务工作，富有良好职业理念和专业精神的应用型人才。
学制：四年。
授予学位：管理学学士。
主干课程：管理学、微观经济学、宏观经济学、经济法、人力资源管理概论、劳动经济学、组织行为学、招聘与人才测评、薪酬设计与管理、绩效管理、员工培训与开发、组织设计与工作分析、劳动关系与劳动法。
毕业生适宜在营利性和非营利性组织从事人才招聘、薪酬与绩效管理、员工培训与开发及员工关系管理等方面的人力资源管理工作。
公共事业管理专业
本专业培养具备公共事业管理知识、经济管理基础科学知识和人文社科知识，树立强烈的公共服务精神和公共服务意识，具有较强的沟通协调能力、组织管理能力、信息收集处理应用能力、公文处理能力与创新创业能力，能在科教文卫、环保、社会保障、社区、城乡建设等公用事业管理单位、行政管理部门、社会组织、社会管理机构以及企业从事行政人事综合管理工作的应用型人才。
学制：四年。
授予学位：管理学学士。
主干课程：管理学原理、行政法理论与实务、公共经济学、公共事业管理、公共政策学、社会调查、电子政务、公共项目管理、管理信息系统、公共关系学、公文写作与处理、医院管理学。
毕业生适宜在科教文卫等事业单位、政府机关、非政府组织、社区以及企业从事基层业务和综合管理工作。
文化与传播学院
文化与传播学院2013年7月由原中文系改名，创办于1985年，设有汉语言文学、广告学、新闻学等本科专业。办学三十年来，文化与传播学院始终坚持正确的办学方向，不断提高教育教学质量和教师学术水平，已形成了良好的教学科研风气和浓厚的学术氛围，拥有一支年龄、学历、职称结构合理，有良好发展趋势的教师队伍。现有教师45人，其中教授6人，副教授15人；博士10人，硕士27人。入选省百千万人才工程人选1人，省高校新世纪优秀人才2人，杰出青年科研人才培育计划人选1人、市优秀人才3人。共出版学术专著19部，参编教材、工具书60余部，发表论文800余篇，获20余项教学科研成果奖。其中，3项国家社会科学基金获得10多万元的资助，2项中央财政支持地方高校发展专项资金获得450万元的支持，获得教育部人文社会基金项目2项，省社科重大项目1项，一般项目4项，省科技厅课题2项，省教育厅课题10多项。创办至今已为社会输送合格人才3300多名。文化与传播学院培养的毕业生综合素质高、基础知识扎实、实际工作能力强，他们走上工作岗位后，积极工作，奋发向上，为当地的基础教育和社会发展做出了较大的贡献。
汉语言文学专业（师范）
本专业培养具备扎实的汉语言文学基础和良好的人文素养，熟悉汉语及中国文学的基础知识，具有较强的审美能力和中文表达能力，具有初步的语言文学研究能力，同时具有一定的跨文化交流能力，转应用，求“三精”（精技能、精表达、精写作），主要学习汉语言文学方面的基础理论和基本知识，接受教育及教学研究及人文社会相关方面的的基本训练，具有良好的人文素养和教师职业素养，具备从事本专业的教学能力以及综合运用所学知识进行社会实践诸方面的基本能力。培养能在中小学校及教育部门从事语文教育教学工作和教育管理工作及文化、出版、传媒、政府机关等企事业部门从事与汉语言文字运用相关工作的中国语言文学学科应用型人才。
学制：四年。
授予学位：文学学士。
主干课程：文学概论、中国古代文学（含中国古代文学史、中国古代文学作品选）、中国现代文学（含中国现代文学史、中国现代文学作品选、中国当代文学）、外国文学、语言学概论、古代汉语、现代汉语、写作、语文教学论等。
毕业生适宜在中小学担任教育工作外，还广泛适宜于在党政机关、企事业单位、社会团体从事秘书、助理等工作。
广告学专业
本专业成立于2004年，是福建省首批招生的本科广告学专业之一。广告学专业是贴紧行业、企业，培养具备较高文化素养，掌握广告学的基础知识、基本理论和基本技能，并经过严格的综合实践训练的，面向产业、服务地方的应用型广告专业人才。
本专业的建设定位为：注重“三能”的培养，即能策划、能创意、能设计。服务面向定位：服务莆田，面向福建，辐射全国。本专业要求提能力，求“三能”（能策划、能创意、能设计）学生应具备：掌握广告学、新闻学、传播学的基本理论及发展历史；了解国家关于广告行业的方针政策和法律法规，了解互联网+战略下，国内外广告行业的最新发展现状与发展趋势，了解当今社会各个阶层、各个消费群体，能结合市场调查所掌握的数据，对目标消费者进行广告的精准投放，并具备广告效果的分析能力；具有广告策划、创意、文案、设计、调查、媒介规划及购买、客户沟通、新闻撰写的能力；具备平面设计、动漫设计与制作等方面的基本技能，具备对作品的评价能力，能够与相关专业公司及其人员进行流程沟通、业务跟踪；具备广告摄影、摄像、影视剧本写作、影视后期制作、影视广告策划及影视鉴赏的能力；具备新媒体广告、电子商务原理与实务与移动营销等新型广告的策划能力；具备广告活动或企业品牌的综合策划、设计与实施能力。
学制：四年。
授予学位：文学学士。
主干课程：根据培养目标，广告学专业设置了六个方向明确、互为呼应的专业课程模块（基本理论课程模块、文案策划课程模块、平面设计课程模块、营销管理课程模块、视频制作课程模块、人文基础课程模块），为学生构成完整的知识体系和技能体系。另外还设置了一定比例的集中实践环节，包括市场调查、微信营销、版式设计等内容。
毕业生适宜在各类广告公司担任广告创意、文案、策划、媒介购买、客户服务、平面设计、活动执行、视频后期制作等职务，在各类新闻媒体从事广告业务，在各类企业负责广告宣传企划沟通等工作。
新闻学专业
本专业培养具有高度的社会责任感和使命感，具备系统的新闻传播知识和技能，宽厚的文化底蕴和社会科学知识的应用型传播人才。能够满足地方传媒机构、政府机关、企事业单位等所需的创意策划、新闻采写、音视频制作、新媒体传播等人才需求。着重培养报刊与新媒体传播、影视制作两个方向的人才，突出树品牌，求“三强”（强采编、强摄录、强制作）的培养特色。本专业拥有省级实验教学示范中心和多个校外实践实训基地，实验中心设有新闻演播厅、非线性编辑实验室、平面设计及编辑实验室、摄影实验室和录音室等。
学制：四年。
授予学位：文学学士。
主干课程：传播理论、新闻采访与写作、摄影摄像技术、报纸编辑、网页制作、电视新闻、专题、纪录片、故事片制作。各类视频软件操作、动漫制作、影视后期包装等。
毕业生适宜在各级各类媒体从事创意、策划、编辑、制作、营销等工作，或从事企业文化宣传、策划工作，或在政府机关从事宣传等工作。
新闻学专业（闽台合作）
本专业为闽台合作项目，与台湾实践大学合作。
本专业采用和台湾高校合作办学方式，利用台湾高校优质的教学资源和师资力量，培养具备较强的人文素养和科学知识并具有国际视野的高级传媒人才。学生具有较强的媒体创意策划、制作能力。能够熟练掌握平面、新媒体的排版编辑以及影视后期制作的各种软件，能够完成各级各类媒体的前期策划、中期采编、后期包装的各项工作。着重培养学生“有创意、会包装”的能力。专业现有省级实验中心和多个校外实践实训基地，实验中心设有新闻演播厅、非线性编辑实验室、平面设计及编辑实验室、摄影实验室和录音室等。
学制：四年，第三学年学生赴台湾高校学习一年。
授予学位：文学学士。学生毕业后由莆田学院颁发本科学历学位证书，台湾高校发给课程学习证明。
主干课程：传播理论、新媒体概论、媒体创意导论、广告创意与策划、报刊创意与策划、电视栏目创意与策划、摄影摄像技能、电脑辅助设计、动态图文影像设计、形象包装视觉设计、后期特效处理与实务、数位3D动画设计与企划、短片创意与制作。
毕业生适宜在各级各类媒体从事创意策划、采访编辑、剪辑包装等工作。或从事企业文化宣传、策划工作，或在政府机关从事宣传工作。
外国语学院
外国语学院创办于1985年，设置商务英语、英语、日语三个本科专业，在校学生约1100人。
外国语学院下设英语系、日语系、大学英语教学部和翻译研究中心。现有专任教师88人，其中教授7人、副教授22人、具有博士学位2人、在读博士3人、硕士学位67人,外籍教师5人。
外国语学院是福建省外国语言文学会、大学英语研究会、翻译协会和对外经济贸易教育协会的常务理事单位。英语专业为省级特色专业，英语教学团队为省级教学团队。几年来，本院教师承担国家社科、省社科、教育厅研究课题30多项，共发表论文260多篇，其中发表在核心刊物和国际刊物25篇，出版专著、译著、教材共18部。
学院重视校企合作、产教融合，与多家跨境电商企业开展合作，强化学生跨境电商实践能力的培养，为就业与创业积累实战经验。
商务英语专业
本专业培养身心健康，具有责任心、团队合作与创新精神，能熟练运用英语从事国际贸易、跨境电商、商务翻译等工作的复合应用型英语人才。
学制：四年。
授予学位：文学学士。
主干课程：商务英语阅读、商务英语口语、商务英语笔译、商务英语口译、国贸理论与实务、国际结算与单证、市场营销学、商务英语函电、商务英语谈判、国外电商营销策略、跨境电商平台操作、跨境电商平台运营、搜索引擎优化、数据分析、网络消费心理学、跨境电商文案策划等。
毕业生适宜在外贸公司、跨境电商企业、外经贸等单位工作。
英语专业
本专业培养身心健康，具有责任心、团队合作与创新精神，能熟练运用英语从事外经贸、英语教育、对外交流等工作的应用型英语人才。
学制：四年。
授予学位：文学学士。
主干课程：基础英语、英语听力、英语口语、英语阅读、英语基础写作、高级英语、英语语言学、英语国家文化、英美文学、联络口译、实用文体翻译、商务英语口笔译、心理学、教育学、英语教学理论与方法、英语教学设计、英语教学课例分析、英语测试学等。
毕业生适宜在教育机构从事英语教学，在涉外单位从事外事接待、文秘、翻译等工作。
日语专业
本专业培养具有扎实的日语语言基础、熟练的日语综合技能、深厚的人文科学背景和较强的跨文化交际能力，能在企事业单位的文化、外事、外经贸等领域熟练运用日语从事管理、翻译、贸易等工作的具有创新精神和德智体美全面发展的应用型人才。
学制：四年。
授予学位：文学学士。
主干课程：基础日语、日语会话、日语听力、日语泛读、高级日语、日语语法、日语写作、日语口译、日语笔译、商贸日语、商务日语谈判、国贸理论与实务、图片处理、跨境电商基础等。
毕业生适宜从事对日经贸、文秘、翻译、教学等工作。
商学院
商学院拥有一个省重点学科（工商管理），开设会计学、财务管理学和市场营销学等三个本科专业，其中会计学专业是省级人才培养创新实验区和省级专业综合改革试点，市场营销学是校级特色专业和校级人才培养创新实验区，三个专业在招生和就业方面一直名列学校前茅，受到企事业好评。
本学院师资力量较雄厚，现有专任教师41人，其中教授3人，副教授16人，具博士硕士学位以上41人，双师型教师19人，有20多个较为稳定的校外实习基地。
目前学院有在校本科学生一千三百多人，各类教学设施齐全，建有会计综合实训室、管理综合实训室、沙盘实训室等三个实验实训室。
会计学专业
本专业培养能适应当代市场经济需要，德、智、体全面发展，具有开拓精神和创新能力以及较高的综合素质的应用型会计人才。
学制：四年。
授予学位：管理学学士。
主干课程：管理学、管理信息系统、统计学、基础会计学、财务管理、市场营销、经济法、中级财务会计、成本会计、管理会计、审计学、高级财务会计等。
毕业生适宜在各级各类企事业单位从事会计实务的相关工作。
市场营销专业
本专业培养适应社会主义市场经济需要，业务能力强，综合素质高，富有创新意识和开拓精神，具备管理、经济、法律、市场营销等方面的知识和能力的应用型专门人才。
学制：四年。
授予学位：管理学学士。
主干课程：管理学、物流管理、销售管理、国际市场营销、市场营销学、消费者行为学、市场调研、营销策划、网络营销等。
毕业生适宜从事工商企业、服务业等领域的市场开发、营销管理、营销咨询策划及相关专业的实际岗位的工作。
财务管理专业
本专业培养掌握经济学、管理学、金融学、会计学及财务管理学的基本理论和基本知识，全面掌握财务管理、财务会计及金融管理方法和操作技能，具有分析和解决理财问题等基本能力的应用型专门人才。
学制：四年。
授予学位：管理学学士。
主干课程：金融市场学、会计学原理、成本管理会计、中级财务会计、财务管理原理、中级财务管理、证券投资学、财务分析等。
毕业生适宜在工商企业、金融企业、事业单位及政府管理部门从事财务与金融工作。
财务管理专业（闽台合作）
本专业为闽台合作项目，与台湾明道大学合作。
本专业培养具有管理、经济、法律特别是财务与金融等方面的专业素养与实务操作能力，能在工商企业、金融企业、事业单位及政府管理部门从事财务金融管理方面的业务工作，基础扎实、知识面宽、能力较强、素质较高的应用型专门人才。
学制：四年，第三学年学生赴台湾高校学习一年。
授予学位：管理学学士。学生毕业后由莆田学院颁发本科学历学位证书，台湾高校发给课程学习证明。
主干课程：金融市场学、会计学原理、中级财务会计、财务管理原理、证券投资学、成本会计、中级财务管理、衍生金融商品、金融营销、财务风险管理、投资实务等。
毕业生适宜在台资企业及其他工商企业、银行、证券部门、财务公司、会计师事务所及事业单位从事财务与金融工作。
数学学院
数学学院是我校最早举办本科教育的院系之一，设有数学与应用数学系、信息与计算科学系，全日制本科在校生600余人。现有专任教师30人，其中教授4人，副教授12人，博士10人。
数学学院十分重视学科建设和科研工作，基础数学学科是福建省新建本科院校重点学科，应用数学实验室是福建省高校重点实验室。2006年以来全院共主持和承担科研项目50多项，获国家自然科学基金项目4项，福建省自然科学基金项目11项，科研总经费达400多万元；发表学术论文300多篇，其中被SCI、EI、ISTP收录110多篇次。
数学学院历来重视专业建设和教学工作，数学与应用数学专业是福建省高校特色专业，《数学分析》、《高等代数》、《解析几何》是福建省本科精品课程；学生学科竞赛成绩优秀，获全国大学生数学建模国家一等奖2项，二等奖6项。就业情况良好，自2010年以来，数学专业毕业412人，考取教师181人，占44%；考取研究生73人，占17.8%。
数学与应用数学专业（师范）
本专业培养具有扎实专业基础、教育教学能力和自我发展能力较强的卓越中小学教师，或可继续在数学及其他交叉学科领域进一步学习深造有较强的创新意识的应用型人才。
学制：四年。
授予学位：理学学士。
主干课程：数学分析、高等代数、解析几何、常微分方程、概率统计、数学建模、数学实验、计算机基础、教育学、心理学、数学学科教学论、初等数学研究等。
毕业生适宜在中、小学和其他教育部门从事数学教育、科研或管理等相关工作。
信息与计算科学专业
本专业培养具有扎实计算科学和金融工程方面理论知识，较强科学计算、编程能力和金融业务操作技能能力，能把所学的理论知识应用在互联网工具上的复合型应用人才。
学制：四年。
授予学位：理学学士。
主干课程：西方经济学、微积分、线性代数、概率与数理统计、互联网金融概论、计量经济学、会计学、证券投资学、金融学、数值分析、金融工程、互联网金融运营与管理等。
毕业生适宜在在银行、证券公司、通信公司等相关金融和信息行业部门及其他经济管理部门和企事业单位从事软件开发、程序设计、网站平台建设、数据挖掘或管理工作。
信息工程学院
信息工程学院，前身为成立于2003年的电子信息工程系，现有电子信息工程、计算机科学与技术、通信工程、物联网工程4个本科专业，全日制在校学生1400多人。学院设有通信系、电信系、计算机系、基础教学部及实践教学中心。已建成的实验室8间，面积888多平方米，教学仪器设备共2308多台套，价值总额3104多万元，生均设备超过2万，拥有校级计算机实验教学示范中心1个，校级信息技术模拟仿真实验教学中心1个。已建设的省级精品资源共享课1门、省级精品课程1门，校级精品课程14门，省级人才培养模式创新实验区项目2项；省级教育教学改革研究项目1项；省级新创业教育改革试点专业1个，校级重点学科、校级重点专业各1项。
学院现有教职工64人，专任教师54人，其中，教授3人（博士生导师1人）、副教授14人、博士2人、硕士44人、在读博士3人。教职工在教学、科研工作上，共获得国家级教科研项目2项，省级、市级、横向课题等教科研项目50余项，计算机软件著作权2项，实用新型专利2项，外观设计专利3项。发表论文近300篇，出版教材专著11部，其中有22篇论文被国际三大检索收录。
学院学生在全国大学生英语、数学建模及福建省电子设计大赛、软件设计大赛、单片机竞赛等比赛中，共有339人次分别荣获一、二、三等奖；获国家级、省大学生创新创业计划项目33项，102人次参与项目研究。先后有180名毕业生考上国内外硕士研究生，其中有34人分别被美国丹佛大学、加拿大纽芬兰纪念大学、英国龙比亚大学、香港科技大学、香港大学等院校录取。
此外，学院师生还先后获得全国“五四红旗团支部”、 福建省“五四红旗团总支”、福建省教育系统先进集体、福建省先进基层党组织、福建省“优秀社会实践活动优秀志愿者服务队”等多项荣誉称号。
计算机科学与技术专业
本专业面向计算机软件、计算机网络服务及图形图像处理应用产业，培养具有良好的思想素质和科学素养，具有一定创新意识和创业能力，专业基础知识扎实，适应能力强、善于动手，亲产业的高级应用型人才和优秀的计算机从业人员。
学制：四年。
授予学位：工学学士。
主干课程：数字电子技术、高级语言程序设计(C)、面向对象程序设计、离散数学B、算法与数据结构、汇编语言程序设计、操作系统、编译原理、计算机网络、数据库原理、软件工程、数字信号处理、计算机组成基础、计算机体系结构、专业方向课程群。
毕业生（软件技术及应用方向）适宜在研究所、高等院校、厂矿企业和公司从事科研、软件系统开发应用和系统管理维护以及电子商务等方面的工作；毕业生（计算机网络技术方向）适宜在研究所、高等院校、厂矿企业和公司从事科研、网络系统架构和管理维护以及智能电子控制等方面的工作；毕业生（计算机图形图像处理应用方向）适宜在研究所、高等院校、厂矿企业和公司从事科研、计算机辅助设计和软件系统管理维护等方面的工作。
通信工程专业
本专业培养在信息与通信工程领域适应地方经济社会发展需要，具有较高文化素质修养、敬业精神和社会责任感，掌握通信工程及相关专业的基本理论知识，具有较强的工程实践能力、并具创新精神，能在信息与通信领域中从事信息与通信系统设计、开发、生产、测试，及通信网络规划、组网、优化、运营及管理维护的应用型高级工程技术人才。
学制：四年。
授予学位：工学学士。
主干课程：电路原理、C语言程序设计、模拟电子技术、数字电子技术、通信电子线路、微机原理与接口技术、信息论与编码、信号与系统、数字信号处理、电磁场与电磁波、通信原理、计算机网络与通信、RFID原理与应用、现代移动通信技术、ANDROID手机编程等。
毕业生适宜在研究所、各类通信企业等信息通信领域中从事无线通信、电视、智能仪器的应用及在通信领域、通信工程中从事研究、设计、技术引进和技术开发及运营、管理等工作。
物联网工程专业
本专业培养德、智、体全面发展，具有扎实的电子、传感器、计算机、信息处理等技术基础以及通信、计算机网络、系统工程等理论基础，具有在射频识别、传感器网络、数据通信等领域综合开发应用的基本技能，具有较强的物联网系统分析与设计能力，具有较高专业素质的应用型高级技术人才。
学制：四年。
授予学位：工学学士。
主干课程：电路原理、模拟电子技术、数字电子技术、信号与系统、物联网工程导论、通信原理、计算机组成原理、数据结构、计算机网络、C语言程序设计、传感器原理及应用、RFID技术应用、单片机原理及接口、嵌入式系统设计、TCP/IP原理、移动终端应用开发(Android)、Web应用开发技术、物联网组网技术、物联网工程专业实习等。
毕业生适宜在网络通信、电子技术、射频应用、无线传感器、人工智能、嵌入式系统等较宽领域从事研究、设计、开发、制造、应用维护和管理等工作。
电子信息工程专业
本专业以培养面向电子信息、计算机应用、通信等行业，面向地方经济建设的具有创新精神和实践能力的工程应用型人才为目标。培养具备电子技术和信息系统设计、应用、管理的基础理论和基本技能，能掌握信号处理和电子信息系统技术，具有工程综合能力和计算机应用能力，可从事电子信息系统的开发、设计与维护管理等工作的技术人才。
学制：四年。
授予学位：工学学士。
主干课程：高等数学、工程数学、电路原理、C语言程序设计、模拟电子技术、数字电子技术、通信电子线路、信号与系统、微机原理与接口技术、通信原理、数字信号处理、EDA技术、多媒体技术、数字图像处理、计算机网络与通信、单片机原理及接口、嵌入式系统应用等。
毕业生适宜在企业、机关从事信息通信处理、智能仪器、嵌入式系统的开发应用及电子工程、通信工程等领域的产品设计、应用开发、技术管理等工作。
机电工程学院
机电工程学院（原机电工程系）创办于1993年，是莆田学院重点发展的工科学院。学院下设5个系部：测控工程系、机械工程系、电气工程系、基础教学部及教学实训中心；现有：测控技术与仪器、机械设计制造及其自动化、电气工程及其自动化、生物医学工程四个专业；1个重点实验室：现代精密测量与激光无损检测福建省高校重点实验室；2个工程技术中心：莆田学院激光精密加工工程技术研究中心、3D打印工程技术中心；2个科研机构：机电技术研究所、自动化研究所。办学二十年来，机电工程学院始终坚持正确的办学方向，注重实践能力和创新能力的培养，凝炼成了“因材施教”、“基础与创新并重”的办学理念和注重基础“宽、厚、实”，专业“精、新、活”的宽口径个性化培养模式，承担省教育改革试点项目、省本科学校“专业综合改革试点”项目等。建有省级重点学科1个、校级重点学科1个、省级精品资源共享课1门、省级精品课程1门、校级精品课程12门。获得省级教学成果奖一等奖、二等奖各1项，以及校优秀教学成果特等奖1项、一等奖2项、二等奖1项。
机电工程学院重视办学条件建设：建有省级实验教学示范中心，省级CAD/CAM工程研究中心、省级基础综合实验室、校企联合实验室等，实验室面积3400多平米，仪器设备总值高达4000多万元。下设8个基础实验室、3个工程实训室、9个专业实验室。校外建有6个产学研合作教学实验基地。建有1个专业图书资料室，专业学术期刊近百种，专业图书近6000余册。
机电工程学院重视师资队伍建设：学院现有专任教师52人，其中教授7人（其中博士生导师2人），副高14人；博士11人，硕士33人，占专任教师总数的80 %以上。教师中有2人获福建省教学名师称号、1人获福建省新建本科院校新世纪优秀人才计划，1人获莆田市壶兰学者称号、1人获莆田市先进教师称号、2人获莆田青年五四奖章、1人获莆田市新长征突击手称号，5人获校级教学名师称号、1人获校级优秀教师称号、1人获校级优秀教育工作者称号，学院还获得省教育系统先进集体等称号。
机电工程学院重视科研创新能力培养：近五年来，学院教师公开发表论文132篇，其中被SCI、EI、ISTP等各类收入68余篇；出版专著4部；拥有国家发明、实用新型专利61余项；获国家自然科学基金、863项目等多个项目资助，获批中央财政项目1项，目前在研省部级项目10项，地厅级项目14项，连续三年获得校级科研先进单位，已形成校企合作、产学研相结合的良好育人氛围。
机电工程学院重视人才培养质量：机电学院秉承培养创新型应用人才的办学理念，创办创新实验班，构建学生课外科技活动体系，积极组织学生参加国家级、省级的大学生数学建模竞赛、大学生电子设计竞赛、大学生英语竞赛、大学生机械创新大赛，有上百人获得国家级和省级竞赛一二三等奖，连续两届被授予“福建省机械创新竞赛优秀组织奖”称号；多次获得莆田学院“教学质量月”优秀组织奖；毕业生一次性就业率超过90%。院团总支被授予“全国五四红旗团总支”和“福建省五四红旗团总支”等荣誉称号。
测控技术与仪器专业
本专业主要学习测量理论、仪器设计与测控系统集成技术基础，学习测量、控制和仪器相关的光学、机械学、电工电子学、计算机科学、自动控制等理论与技术基础。通过多种教学环节和工程实践，使学生具备测控系统集成和仪器设计、开发、应用能力。专业方向：测控技术方向和医疗仪器方向。专业特色：工医结合，着力培养现代医疗仪器开发应用和生物医学信息处理应用的工医结合应用型人才。
学制：四年。
授予学位：工学学士。
主干课程：电工基础、模拟电子技术、数字电子技术、信号与系统、自动控制原理、单片机原理与接口、工程力学、工程光学、仪器科学与技术概论、传感器技术、精密机械设计基础、智能仪器设计技术、测试信号分析与处理、误差理论与数据处理。
毕业生适宜在控制工程、自动检测、测控仪器、医疗仪器、电子信息、计算机应用等领域从事工程设计、技术开发应用和管理销售等工作。
生物医学工程专业
本专业培养适应经济社会建设与发展需求，具有社会责任感、职业道德和创新意识，具有行业政策法规及技术标准理解能力，掌握基础医学理论知识和医学仪器相关的电子、信息、仪器等理论与技术基础，能胜任产品开发、技术改造、生产管理、设备维护维修和教育培训等工作，并能够不断学习进步有特长专长的工程技术人才。
学制：四年
授予学位：工学学士
主干课程：人体解剖学、理学、临床医学概论、电路基础、模拟电子技术、数字电子技术、C语言程序设计、单片机原理及接口技术、生物医学电子技术、信号与系统、PLC与组态监控技术、生物医学信号处理、医学图像处理、生物医学传感器、医用仪器原理及设计、医学影像设备。高年级学生将根据社会需要学习柔性的、适应性强、覆盖面广的专业选修课。
毕业生能够胜任在医疗器械、医疗保障、医学信息、生物信息等领域的企事业单位、科研院所、经营管理机构从事产品开发、技术改造、生产经营管理等工作。
电气工程及其自动化专业
本专业主要研究电能的产生、传输、转换、控制、储存和利用，培养适应地方经济社会建设与发展需要，具有社会责任感、职业道德具和创新意识，具有行业政策法规及技术标准理解能力，能在工业电气自动化、电力系统及其自动化电力系统等电气工程相关应用领域，胜任电气设备运行与维护、电气产品设计和制造及应用、电气工程项目实施和管理等工作，能够不断学习并具有一定特长专长的应用型电气工程师。专业特点：强电与弱电相结合、软件与硬件相结合、元件与系统相结合。专业方向：电力系统及其自动化、工业电气自动化。
学制：四年。
授予学位：工学学士。
主干课程：电路基础、信号与系统、数字电子技术、模拟电子技术、自动控制原理、单片机原理及接口技术、电机与拖动基础、电力电子技术、组态监控及PLC技术、电气工程基础、自动检测技术、自动控制系统、虚拟仪器技术、电力系统分析、电力系统继电保护、工厂供电、高电压技术、工程电磁场等。高年级学生将根据社会需要学习电气工程项目规划与管理、电气行业规范以及其他柔性的、适应性强、覆盖面宽的选修课。
毕业生适宜在各类企事业单位、科研院所、经营管理机构从事与电气工程有关的装备制造、系统运行、自动控制、信息处理、试验分析、技术开发、经营管理以及计算机应用等工作。
机械设计制造及其自动化专业
本专业主要学习机械工程、电工电子、自动控制、计算机应用和信息处理技术等相关的基础理论和基本知识。培养的学生具备较强的工程实践能力、较高的综合素质与创新能力；能够运用先进的机械设计制造及自动控制的理论与方法解决机械工程领域中的技术问题；能够在机械设计制造及自动控制等领域从事设计制造、应用研究、技术管理和经营销售等方面工作。
学制：四年。
授予学位：工学学士。
主干课程：机械制图、理论力学、材料力学、激光加工技术、数控技术、先进制造技术、单片机原理与接口技术、自动控制原理、机械原理、机械设计、工程材料及机械制造基础、机械制造工艺、机械制造装备设计、液压与气压传动、运动控制技术、过程控制技术、电工与电子技术、机械工程测试技术、机床电气与PLC控制等。
毕业生适宜在机械工程及自动化领域从事工程设计、机械制造、技术开发、工艺设计、产品研发、生产管理、设备维护等方面的工作。
机械设计制造及其自动化专业（闽台合作）
本专业为闽台合作项目，与台湾大同大学合作。
本专业主要学习机械设计制造、生产过程自动化的基本理论、专业知识和实践技能，掌握现代设计方法和自动化控制技术，培养具有创新精神、具备机械设计、制造及其自动化控制方面的综合应用能力的高级应用型技术人才，能够在机械设计制造及其自动控制等领域内从事科学研究、设计制造、技术开发、质量控制和设备维护等方面工作。
学制：四年，第三学年学生赴台湾高校学习一年。
授予学位：工学学士。学生毕业后由莆田学院颁发本科学历学位证书，台湾高校发给课程学习证明。
主干课程：机械制图A、理论力学、材料力学、机械设计原理、工程材料与机械制造基础、电工学、热传学、自动控制、液压与气压传动、机械制造工艺、单片机原理与接口技术、动态系统、机器视学、微处理机导论、模具设计、数位系统等。
毕业生适宜在毕业生适宜在机械工程及自动化领域从事机械设计、技术开发、工艺设计、模具设计、产品研发、生产管理、设备维护等方面的工作。
环境与生物工程学院
环境与生物工程学院成立于1999年，设有环境工程、生物技术、应用化学和食品质量与安全4个本科专业。现有专任教师32位，其中教授7位，副教授17位，博士10位；其中省级优秀教师1人，入选“福建省高校新世纪优秀人才支持计划”1人，“福建省高校杰出青年科研人才培育计划”1人，兼职硕士生导师6人，中国枇杷学会常务理事1人，农业部“十二五”规划枇杷行业后备人才1人。已形成一支职称、学历、年龄及学缘结构合理，科研能力强、教学水平高的师资队伍。
学院建有福建省“新型污染物生态毒理效应与控制”省级重点实验室，福建省高校“生态环境及其信息图谱”和“枇杷种质资源创新与利用”重点实验室2个、福建省生物学实验教学示范中心、福建省基础化学实验教学平台、福建省人才培养模式创新试验区等教学科研平台。实验室总面积约4000 m2，仪器设备总值约2300多万。“生态环境”和“生物工程”被评为省级重点学科，“生物化学”和“自然灾害风险评估”被评为省级精品课程，“环境工程”和“生物工程”列入莆田学院工程硕士学位建设点；“环境工程”和“生物技术”列入莆田学院“卓越人才”培养试点；成立“食品与化工产业学院”推动学院转型发展，主动服务地方经济建设。
学院科研基础较为扎实，在种质资源创新与遗传改良、应用生物技术、生态环境保护、污染控制技术、化学工程与技术、食品安全等方面形成一定的优势与研究特色。近5年，承担58项科研课题，其中国家自然科学基金项目4项、省部级项目27项、中央财政支持地方高校发展专项资金项目2项，立项经费1500多万。成功承办了“第二届国际枇杷学术研讨会”和“第六届全国枇杷学术研讨会”；发表学术论文300篇，其中SCI、EI、ISTP收录70篇次，省市级科研成果奖16项，获福建省科学技术奖三等奖1人。
环境工程专业
本专业培养具备可持续发展理念，掌握环境工程基础理论和实践应用方法，具有环境污染防治、环境监测与评价、环境规划与管理等方面知识，具备环境监测与分析、污染控制工程设计、环境规划与评价及运营管理等方面能力的应用型技术人才。
学制：四年。
授予学位：工学学士。
主干课程：环境工程原理、画法几何及工程制图、环境化学、环境工程微生物学、环境监测、水污染控制工程、大气污染控制工程、固体废物处置与资源化、环境评价、物理性污染控制工程等。
毕业生适宜在环境保护、市政工程、住房建设、技术监督、城市规划及执法和国土、海关、商检等政府相关部门，以及环境管理体系与环境标志产品认证机构、部门和企事业等单位从事环境监察与应急、环境分析与监测、环境规划与管理、环境影响评价、环保工程设计、施工和运营管理以及环境科学研究与开发等工作。
应用化学专业
本专业培养具备化学、化学工程与化学工艺方面的知识，具有较强实践动手能力和独立工作能力，能在石油化工、轻工、医药、农药、生物化工、环保、材料、食品、能源、冶金等领域的企事业单位从事工程设计、技术开发、生产技术管理和科学研究等方面工作的应用型专业技术人才。
学制：四年。
授予学位：工学学士。
主干课程：无机化学、定量分析化学、有机化学、物理化学、仪器分析、化工原理、化工热力学、化学反应工程、化工仪表及自动化、化学工艺学、化工设备机械基础等。
毕业生适宜在石油化工、轻工、医药、农药、生物化工、环保、材料、食品、能源、冶金等领域的企事业单位从事工程设计、技术开发、生产技术管理和科学研究等方面工作。
生物技术专业
本专业培养具备较强的数理化基础，具有国际化视野，接受严格科学思维、专业理论和专业技能的训练，掌握生物科学与技术的基础理论、基础知识和基本技能，并能运用所掌握的理论知识和技能在食品、商检、农、林、牧、渔、医药、环保等生物技术产业及其相关领域从事生产、技术开发以及生产技术管理的应用型专业技术人才。
学制：四年。
授予学位：理学学士。
主干课程：无机及分析化学，有机化学，生物化学，微生物学，分子生物学与基因工程，细胞生物学与细胞工程，发酵与酶工程，海洋生物活性物质营养与分析等。
毕业生适宜在制药、食品、能源、农、林、牧、渔、材料、商检、疾病防控、环保、园林等行业的企业、事业和行政管理部门从事生物技术有关的应用研究、技术开发、生产管理和行政管理等工作。
食品质量与安全专业
本专业按德智体美全面发展和健康个性和谐统一的要求，培养具有化学、生物学、食品科学与工程、管理学的基本知识，掌握食品安全学、食品营养学、食品毒理学、食品质量与安全监测和控制技术的基本理论和实践技能，具有知识面宽，综合素质高，能在食品生产、科研机构、食品检验机构和监督管理等相关部门从事生产管理、质量控制、产品销售、分析检测、检验检疫、安全评价、技术开发及食品质量安全的教学、科研、管理工作的富有创新精神和实践能力的应用技术型专门人才。
学制：四年。
授予学位：工学学士。
主干课程：食品营养学、食品微生物学、食品生物化学、食品化学、食品安全学、食品毒理学、食品免疫学、食品工程原理、食品工艺学、食品毒理学、食品质量检验技术、食品质量管理与控制、食品标准与法规、仪器分析技术等。
毕业生适宜在食品生产、科研机构、食品检验机构和监督管理等相关部门从事生产管理、质量
控制、产品销售、分析检测、检验检疫、安全评价、监督管理、技术开发、教育教学等方面工作。
土木工程学院
土木工程学院前身是1993年创办的土木建筑工程系，办学已有23年，设有土木工程、工程管理、工程造价和人文地理与城乡规划四个本科专业，现有在校全日制学生1700多人。学院拥有一支学历层次和专业素养较高的师资队伍，具有博士、硕士学位教师95%以上，其中福建省百千万人才和博士生导师1人，教授4人，副教授和高级实验师12人。近半教师具有国家注册执业资格证书。
学院秉承以生为本办学理念，以人才培养质量为核心，不断加强师资队伍建设，提高教学质量，教学、科研、工程实践相互促进。近年来，学院承担国家、省部、市等各类科研项目20多项，发表高水平学术论文150多篇，参编国家规范和标准4部，出版专著和教材4部。承担各级教改课题17项，获福建省教学成果二等奖1项，校教学成果二等奖2项。
学院重视学生全面发展，注重学生创新能力的培养和实践技能的训练，鼓励和支持学生参加各类大学生学科竞赛。学院设有建筑材料、力学、土工、测量、道路工程、结构、工程管理与工程造价模拟等实验室，各类先进仪器设备能够满足实验教学需要。学院学生在历届大学生结构设计竞赛、全国高等院校斯维尔杯BIM软件建模大赛、大学生建模比赛、全国高校“结构力学竞赛”等省级、国家级比赛上屡获佳绩。2015年，在“全国高等院校斯维尔杯BIM软件建模大赛”中，我院参赛团队分别获得全能冠军和专项冠军奖两项，并实现全能冠军“三连冠”。学生就业前景良好，毕业学生普遍受到用人单位的赞誉和欢迎，近三年毕业生就业率均达95％以上。
土木工程专业
本专业培养适应地方经济社会发展需要，具有人文、科学素养和社会责任感，掌握土木工程学科的基本理论和基本知识，有较强的实践技能，具备创新精神、持续学习和团队合作能力，能从事土木工程的设计、施工、监理等技术与管理的高级应用型人才。
学制：四年。
授予学位：工学学士。
主干课程：土木工程材料、土木工程测量、理论力学、流体力学、材料力学、结构力学、土力学、房屋建筑学、基础工程、混凝土结构基本理论、钢结构基本理论、结构设计原理、土木工程施工、建筑工程计量与计价、混凝土建筑结构设计、建筑钢结构设计、高层建筑结构设计、结构抗震设计、桥梁工程、道路勘测设计、路基路面工程、地基处理、地下结构设计、隧道工程等。
毕业生适宜在政府机关和企事业单位从事土木工程（房屋建筑、道路桥梁、地下工程等）的设计、施工、管理、咨询、监理、研究、投资与开发及土木工程教育等工作。
工程管理专业
本专业培养适应地方经济社会发展需要，具有人文、科学素养和社会责任感，系统掌握工程管理专业领域的技术、管理、经济、法律等理论知识，获得工程师基本训练，成为具有较强的实践能力和创新精神的高级应用型工程技术人才。
学制：四年。
授予学位：工学学士。
主干课程：房屋建筑学、管理学原理、工程会计学、工程财务管理、工程经济学、工程管理运筹学、建筑施工、建筑法规、合同管理、工程项目管理、建筑工程计量与计价、工程项目融资、建设监理概论、房地产开发与经营、房地产估价等。
毕业生适宜在工程项目建设、设计、施工、监理、咨询等单位、房地产企业、投资与金融机构等从事工程管理及相关工作，在政府和事业单位从事教学、科研、管理及相关工作。
工程造价专业
本专业培养适应地方经济社会发展需要，具有人文、科学素养和社会责任感，系统掌握工程造价专业领域的技术、管理、经济和法律等基本知识与综合应用能力，获得造价工程师基本训练，成为具有较强的实践能力和创新精神的高级应用型工程技术人才。
学制：四年。
授予学位：工学学士。
主干课程：管理学原理、运筹学、工程项目管理、建设法规、工程计价学、工程会计学、工程财务管理、工程经济学、土木工程材料、房屋建筑学、建筑力学、建筑结构、建筑施工、建筑工程计量与计价、市政工程计量与计价、安装工程计量与计价等。
毕业生适宜在工程项目建设、设计、施工、监理、咨询等单位、房地产企业、投资与金融机构等从事工程造价管理及相关工作，在政府和事业单位从事教学、科研、管理及相关工作。
人文地理与城乡规划专业
本专业培养适应地方经济社会发展需要，具有人文、科学素养和社会责任感，掌握人文地理与城乡规划的基本理论、基本知识和基本技能，具备对中小城镇进行规划设计与管理、景观规划设计与管理方面的理论、方法和技能；能够在城乡建设、园林、房地产、国土资源等领域的企事业单位及政府部门从事规划设计、评估、管理、测绘等技术和管理工作的应用型专业技术人才。
学制：四年。
授予学位：理学学士。
主干课程：自然地理学、人文地理学、区域分析与区域规划、城乡规划原理、数字测图、GIS原理与应用、遥感图像处理、土地评价与土地管理、环境科学、土地利用规划、城乡规划与设计、建筑设计基础等。
毕业生适宜在城乡建设、园林、房地产开发与经营、国土资源等领域的企事业单位及政府部门从事规划设计、评估、管理、测绘等技术和管理工作。
临床医学院
临床医学院现有普通全日制在校临床医学专业学生778人，医学相关专业继续教育学生1040人。现有1个临床技能实训中心，17个临床医学类研究所和13个临床医学教研室。拥有一支结构合理，素质优良的师资队伍，校本部现有专任教师92人，其中教授11人，副教授36人。临床医学院不断拓宽和完善临床实习基地建设，拥有1所直属附属医院、3所非直属附属医院、24所教学医院、14所实习医院和6个社区教学基地。
临床医学院坚持“办学以教师为本、教学以学生为本”的办学理念，强化内涵建设，注重培育特色，服务地方发展，不断深化教育教学改革，加强学科专业建设，优化人才培养方案，注意学生专业技能的训练与培养，教学质量不断提升。2012年以来，临床医学专业学生连续三年参加全国高等医学院校大学生临床技能竞赛，均获得团体三等奖和个人单项奖；2014年参加全国大学生基础医学创新论坛暨实验设计大赛荣获三等奖、优胜奖；2015年参加第十二届“挑战杯”福建省大学生课外学术科技作品竞赛获三等奖；参加大学生创新创业训练计划项目，2项获得国家级立项，5项获得省级立项。
临床医学专业
本专业培养适应我国医疗卫生事业发展需要,特别是福建省和莆田市发展建设需要的德智体全面发展；系统掌握基础医学、临床医学的基础理论和基本技能；具备人文社会科学、药学、预防保健等基本知识；具有创新意识和自我发展能力；能够在基层医疗卫生单位从事医疗、急救、预防、保健、康复和健康教育等工作的应用型人才。
学制：五年。
授予学位：医学学士。
主干课程：系统解剖学、局部解剖学、组织学与胚胎学、生理学、生物化学、药理学、病理学、病理生理学、病原生物学、预防医学、医学免疫学、诊断学、临床医学导论、内科学、外科学、妇产科学、儿科学、循证医学、全科医学概论。
毕业生适宜在各类、各级医疗机构，医药器械公司，学校、政府部门及各类企事业单位从事相关医学工作，就业范围广。
药学与医学技术学院
药学与医学技术学院历经十余年办学，规模逐步扩大，学院下设药学系、医学影像系和医学检验系和1个实践教学中心。现开设药学、医学影像技术、医学检验技术3个本科专业，现有在校生900余人。现有专任教师18人，其中正、副教授8人，硕博士9人，高级职称教师及硕博士教师比例达到50%，专业课“双师型”教师比例超过40%；实践教学中心配有高端教学设备,资产总价值近1100万元。省内有附属医院、教学医院、药厂、 药检所、医药公司等实践基地20多个，为药学专业学生生产实践和医学影像技术、医学检验技术的临床实习、毕业论文提供保障。
近三年学院校内专业教师获省部级、市厅级、校级教、科研项目24项，发表论文22篇；获国家级大学生创新性实验项目立项2项，省级大学生创新性实验项目6项。学院注重抓好各专业人才培养质量，毕业生受到用人单位的欢迎和好评。学院将进一步依托莆田学院理、工、文、管、医、教、艺多学科的办学资源，致力于培养适应地方经济社会发展需要的覆盖疾病诊疗相关学科领域及整个产业链的品德高尚、基础扎实、技能熟练、素质较为全面、具有创新精神的高级应用型人才。
医学影像技术专业
本专业培养适应我国医药卫生事业现代化发展需要，热爱医药卫生事业，遵守纪律、团结协作、刻苦钻研、开拓进取，具有良好的思想品德和职业道德，具备扎实的数理基础、计算机技术、基础医学、医学影像学等的基本理论知识及基本技能，掌握医学影像设备原理结构、医学影像检查技术和影像质量管理与质量控制，能在各级、各类医疗卫生单位从事医学影像技术、影像设备的安装维修及市场营销等相关工作的应用型技术人才。
学制：四年。
授予学位：理学学士。
主干课程：高等数学、大学物理、影像电子学基础、系统解剖学、生理学、断层解剖学、病理学、诊断学、临床医学概论、医学影像设备学、X线检查技术学、CT、MRI检查技术学、医学影像诊断学、超声影像学、放射治疗技术学、放射防护学。
毕业生适宜在综合医院、乡镇卫生院、民营医院、医药器械公司等医疗机构从事医学影像工作，就业范围广。
药学专业
本专业培养适应我国医药卫生事业发展的德智美全面发展；具备人文社会科学、医学的基本知识；系统地掌握药学基本理论、基本知识和基本技能；具有创新意识和自我发展能力。能够在基层医疗卫生单位、制药企业、药品经营企业从事临床合理用药、药物制剂、药物分析、医药营销方面工作的高素质应用型人才。
学制：四年。
授予学位：理学学士。
主干课程：无机化学、有机化学、分析化学、物理化学、人体解剖生理学、生物化学、药理学、药剂学、药物化学、药物分析、天然药物化学、药事管理学、临床医学概论。
毕业生适宜在医疗机构、药品经营企业、药品生产企业、医药器械公司及各类企事业单位从事相关工作，就业范围广。
医学检验技术专业
本专业培养适应我国医药卫生事业现代化发展需要的德、智、体等方面全面发展，掌握基础医学、临床医学、检验医学的基本知识、基本理论和基本技能，掌握现代仪器设备及先进医学检验技术，具备初步现代医学检验能力、终身学习能力、批判性思维能力和良好职业素养，适应性强、综合素质高，能适应社会经济发展需要的品德高尚、基础扎实、技能熟练、素质全面，具有一定科研发展潜能的应用型医学检验专门人才。能在各级医院、医疗保健机构、疾病预防与控制机构、血站、检验检疫等部门从事临床医学检验、卫生检验工作，或进一步深造从事医学科研工作。
学制：四年。
授予学位：理学学士。
主干课程：人体解剖学、生理学、病理学、临床医学概论、医学微生物学、医学免疫学、组织胚胎学、生物化学、临床检验基础、临床免疫学与检验、临床生物化学与检验、临床微生物学与检验、临床血液学与检验、临床实验室质量管理、分子生物学检验技术、输血与输血技术。
毕业生适宜在在各级医院、医疗保健机构、疾病预防与控制机构、血站、检验检疫等部门从事临床医学检验、卫生检验工作，或进一步深造从事医学科研工作。
护理学院
护理学院的前身为圣路伽高级助产特科学校，至今有117年的办学历史。2007年护理学被福建省教育厅评为福建省新建本科院校重点学科；2008年护理实验中心被评为福建省护理实验教学示范中心；2011年护理学被评为福建省特色专业；2008年护理学院教师队伍被评为莆田学院教学团队；2013年护理学院获得校级护理专业硕士培育点；先后有4门课程获得福建省高校精品课程。
护理学院开展四年制护理学本科教育，有护理学、护理学（专升本）2种类型的全日制综合性的护理教育体系。2011年增设四年制闽台合作班。为进一步满足社会需求，继承和保持莆田学院助产特色专业，护理学院将增设本科助产专业辅修课程。目前有全日制在校生近1100人，应届毕业生一次就业率达96%以上。
护理学专业
本专业培养适应我国社会主义现代化建设和医疗卫生保健事业发展需要、特别是“海西”发展建设需要的德智体美全面发展；系统地掌握护理学和相关的基础理论、基本知识和基本技能；具备人文社会科学、医学、预防保健的基本知识；具有基本的临床护理能力，初步的教学能力、管理能力及科研能力，并具备创新意识和终生学习能力，能在各类医疗卫生机构从事临床护理和预防保健工作的应用型人才。本专业男女兼招。
学制：四年。
授予学位：理学学士。
主干课程：人体解剖学、组织学与胚胎学、生理学、医学微生物学、医学免疫学、病理学、药理学、健康评估、护理学导论、护理学基础、内科护理学、外科护理学、妇产科护理学、儿科护理学、护理研究、急救护理学、精神科护理学、社区护理学、护理管理学、护理教育学、医学伦理学、护理心理学（高级助产学、妇科护理学为本科助产专业辅修课程）
毕业生适宜在各类医疗机构、社区、各政府部门单位从事相关工作，就业范围广。
护理学专业（闽台合作）
本专业为闽台合作项目，与台湾弘光科技大学合作。
本专业培养适应我国社会主义现代化建设和医疗卫生保健事业发展需要的德智体美全面发展；系统地掌握护理学和相关的基础理论、基本知识和基本技能；具备人文社会科学、医学、预防保健的基本知识；具有基本的临床护理能力，初步的教学能力、管理能力及科研能力，并具备创新意识和终生学习能力，能在各类医疗卫生机构从事临床护理和预防保健工作的应用型人才。本专业男女兼招。
学制：四年，第三学年学生赴台湾高校学习一年。
授予学位：理学学士。学生毕业后由莆田学院颁发本科学历学位证书，台湾高校发给课程学习证明。
主干课程：人体解剖学、组织学与胚胎学、生理学、生物化学、医学微生物学、医学免疫学、病理学、药理学、健康评估、护理学导论、护理学基础、内科护理学、外科护理学、妇产科护理学、儿科护理学、护理研究、急救护理学、精神科护理学、社区护理学、护理管理学、护理教育学、医学伦理学、护理心理学
毕业生适宜在各类医疗机构、社区、各政府部门单位从事相关工作，就业范围广。
体育学院
体育学院现有专任教师64人，其中教授9人、副高职称教师40人；有博士2人、具有硕士学位教师28人；有省级教学名师1人、校级教学名师2人；有国际级裁判2人、国家级裁判4人、国家一级裁判23人，国家级社会体育指导员5人。现设有体育教育系、休闲体育系、大学体育部和实践教学中心。体育学院现有体育教育、休闲体育两个本科专业，在校学生800多人。
近年来，体育学院教学与训练成果显著。获得国家社科课题立项1项、教育部课题立项1项，承担省、厅级科研课题30多项；有省级精品课程2门，出版专著教材13部，在核心刊物发表论文40多篇；荣获省第七届、第九届社会科学优秀成果三等奖各1项，获得省级教学成果一等奖和二等奖各1项。“大学体育教学团队”被评为省级教学团队，体育教育专业为省级特色专业。学生在全国性各类体育比赛中获得金牌6枚、银牌12枚、铜牌5枚。有21位学生考上硕士研究生。体育学院师生先后编创了具有妈祖文化内涵的妈祖舞、妈祖操、妈祖功等妈祖健身系列项目，成立了女子“车鼓队”和“舞龙舞狮队”等，并应邀参加了全国第六届农运会开、闭幕式和上海世博会福建展厅表演等，为弘扬地方特色文化作出了贡献。
体育教育专业（师范）
本专业培养德、智、体全面发展，系统掌握体育教育发展基础理论、基础知识和基本技能，掌握学校体育教育工作规律，具有较强的实践能力；能胜任高、中等院校以及中小学体育教学、体育训练、指导课外体育活动和组织体育竞赛等工作的高素质应用型人才。
学制：四年。
授予学位：教育学学士。
主干课程：运动解剖学、运动生理学、学校体育学、体育保健学、教育学、心理学、体育心理学、运动训练学、体育科研方法、田径、球类、体操、健美操、武术等。
毕业生适宜从事高、中等院校体育教学、企事业体育管理、社区全民健身指导员等工作。
休闲体育专业
本专业适应社会需要, 培养德、智、体全面发展，系统掌握体育健身、休闲的基础理论、基础知识和基本技能, 具有休闲体育项目特长、较强的实践能力，能够从事休闲体育个性化教学、健身的指导、咨询、策划、经营、管理等方面工作的应用型高级人才。
学制：四年。
授予学位：教育学学士。
主干课程：休闲体育概论、运动生理学、体育管理学、体育市场营销学、体育法学、体育健身原理与方法、体育经济学等。
毕业生适宜在各类高端休闲体育及健身俱乐部、休闲体育娱乐中心从事休闲体育个性化教学、指导与服务,休闲体育产业市场开发、经营与管理,休闲体育活动策划、组织与设计等工作。
休闲体育专业（闽台合作）
本专业为闽台合作项目，与台湾嘉南药理大学合作。
本专业培养具有良好道德修养和文化素养，具有较强的实践能力和创新意识，掌握体育管理与休闲基础理论和基本技能，能胜任体育健身、休闲娱乐指导，并具有体育健身休闲娱乐业经营管理能力的高级应用型人才。
学制：四年，第三学年学生赴台湾高校学习一年。
授予学位：教育学学士。学生毕业后由莆田学院颁发本科学历学位证书，台湾高校发给课程学习证明。
主干课程：运动解剖学、运动生理学、运动心理学、体育休闲娱乐导论、健康教育、体育管理学、体育营销学、有氧健身操、高尔夫球、体育舞蹈、游泳、潜水、网球、瑜伽保龄球等。
毕业生适宜在各类高端休闲体育及健身俱乐部、休闲体育娱乐中心、高尔夫会所、保龄球会馆、瑜伽会馆、运动休闲旅游企业、星级酒店、康体中心，以及各类教育机构、机关、社区体育机构、体育产业机构、团体、企业，从事专业休闲体育指导和相关管理与服务工作。
音乐学院
音乐学院是2013年5月学校根据发展需要，将艺术系的音乐专业独立出来而成立的二级学院。现有全日制在校生328人，教职工31人，其中专任教师22人，高级职称7人，拥有硕士学位教师19人，同时还聘请了中央音乐学院周青青教授、宋瑾教授、华侨大学郑锦扬教授等为客座教授。本院下设音乐学系、音乐表演系、艺术实践部、莆仙音乐研究中心以及公共与史论、声乐、键盘、管弦乐与舞蹈等四个教研室。
音乐学院各项教学设备齐全，现拥有多功能厅、排练厅、MIDI教室、数码钢琴教室、电子琴教室、图书音像资料室等，有三角钢琴、立式钢琴以及各类中外乐器300余件，能满足教学科研的需要；已建有10个教育实习基地、3个艺术实践基地，能够较好地保证学生实习任务和艺术实践活动的开展。
我院牢牢把握办学质量的高标准，以品牌意识促发展，鼓励师生参与各类科研、艺术实践和专业竞赛活动。截止2015年12月，教师在各级学术刊物上发表论文、音乐作品近两百篇（部）；师生近百人次在国家级、省部级、市级各类专业比赛中获奖；学院学生合唱团多次在全国性、全省合唱比赛获奖；师生曾多次参加中央电视台“心连心”、“激情广场”、“星光大道”以及中国音乐家协会“送欢乐下基层”的表演或比赛，同时两百余次参加省、市的各类文艺活动，做到了教学、科研、艺术实践的同步发展。
本院秉承“厚德、博学、慎思、笃行”的校训，围绕应用型人才培养的定位，培养具有一定的创新精神的应用型高级专门人才。
音乐学专业（师范）
本专业培养德、智、体等方面全面发展的，掌握音乐学科基本理论、基础知识与基本技能，具有一定的创新精神的应用型高级专门人才。
学制：四年。
授予学位：艺术学学士。
主干课程: 声乐、钢琴、乐理与视唱练耳、合唱与指挥、音乐教学法、钢琴伴奏、形体训练与舞蹈编导等。
毕业生适合在中小学、社会文艺团体、艺术研究单位和文化机关、出版及广播、影视部门从事教学、研究、编辑、评论、管理等方面工作。
音乐表演专业
本专业培养德、智、体等方面全面发展的，掌握音乐表演学科基本理论、基础知识与基本技能，实践能力强，具有一定的创新能力的应用型高级专门人才。
学制：四年。
授予学位：艺术学学士。
主干课程：声乐、钢琴、管弦乐演奏、合唱与指挥、乐理与视唱练耳、舞台实践等。
毕业生适合在表演类、传媒类、教育类、事业单位、创业类、销售类、娱乐类单位从事音乐领域方面的工作。
工艺美术学院
工艺美术学院设有美术学、视觉传达设计、环境设计、工艺美术四个本科专业，并与台湾朝阳科技大学深度合作开办了视觉传达设计和工艺美术两个方向本科专业。现有全日制在校生1153人。拥有艺术设计实践教学中心、工艺美术实践教学中心、展厅等教学设施。
现有教职工68人，其中专业教师57人，高级职称人数22人，拥有博士学位教师2人，硕士学位教师42人。工艺美术学院以区域经济社会需求和就业为导向，不断满足工艺美术产业对应用型人才的需求。在加强基础理论、基础知识、基本技能教育的同时，重点突出学生实践能力和创新精神的培养，逐渐形成适应社会需要，重市场、重实践、重创新的办学特色。
美术学专业（师范）
本专业培养基础扎实、实践能力强、综合素质高，能应用美术理论方法和现代教育技术解决美术教育教学等实际问题，了解本专业相关方向的科研新成果的应用型专门人才。
学制：四年。
授予学位：艺术学学士。
主干课程：色彩、素描、线描、书法、中外美术史、艺用解剖学、美术概论、美术教学法、毕业创作等。二年级开始分三个专业方向：工艺油画方向（基础油画、工艺油画、专业油画等）；中国画工艺造型方向（速写、写意花鸟、工笔花鸟、工笔人物、写意人物等）；漆艺方向（装饰色彩、浮雕、磨漆画、壁画设计等）。
毕业生适宜在中小学及其他教育部门从事美术教学与美术培训、指导工作。
环境设计专业
本专业培养适应设计、施工、管理、服务等一线需要的，掌握室内设计、环境设计的基本方法和技能，并具备理论与实践双重优势和较强的职业能力，具有现代设计理念的应用型人才。
学制：四年。
授予学位：艺术学学士。
主干课程:专业概论、平面构成、色彩构成、计算机辅助设计、设计表现技法、毕业设计等。二年级开始分两个专业方向：室内设计方向（建筑设计与制图、立体构成与空间组合、公共空间设计、景观设计、展示空间设计、室内陈设设计与配饰等）；陈设设计方向（居室空间设计、家具设计、装饰施工图、室内陈设设计与配饰、软装设计配色、软装面料再造等）。
毕业生适宜在室内装饰公司、模型制作公司、园林绿化企业等从事室内外装饰、美术设计、环境施工与管理等工作。
工艺美术专业
本专业培养学生具有较强的工艺设计技能、艺术个性和创造力，掌握从事工艺产品设计、开发制作、品牌包装等相关学科的专业知识，具有较高传统工艺美术技艺和一定创新能力的应用型专业人才。
学制：四年。
授予学位：艺术学学士。
主干课程：中国工艺美术史、艺术概论、人体解剖学、平面构成、立体构成、色彩构成、透视学、素描、书法篆刻、计算机辅助。二年级开始分两个专业方向：家具设计方向（家具造型、家具制图、家具模型制作、家具制造与工艺、家具结构设计、家具设计史等）；木雕方向（泥塑、木雕、专业素描、泥塑创作、传统人物雕塑等）；玉石雕方向（陶艺、动物雕塑、泥塑、玉石工艺、玉雕创作等）。
毕业生适宜在工艺品产业领域内的设计研发部门、技术部门、企事业单位从事产品研发、设计、制作等工作。
工艺美术专业（闽台合作）
本专业为闽台合作项目，与台湾朝阳科技大学合作。
本专业培养适应海西经济文化、创意产业需求，具备基本专业理论水平、较强实践技能、艺术个性和创造力的应用型人才。
学制：四年，第三学年学生赴台湾高校学习一年。
授予学位：艺术学学士。学生毕业后由莆田学院颁发本科学历学位证书，台湾高校发给课程学习证明。
主干课程：陶艺、泥塑、中国工艺美术史、计算机辅助设计、文化创意设计、产品摄影、产品策划、电脑辅助工艺设计、产品设计、金属加工设计等。
毕业生适宜在工艺品产业领域内的设计研发部门、技术部门、企事业单位从事产品研发、设计、制作、文化创意等工作。
视觉传达设计专业
本专业培养掌握从事广告传播企划、产品包装、广告设计、书籍装帧设计、展示设计、标志设计、企业形象设计等相关学科的专业知识，具有较强的创造性设计和工艺制作能力的应用型人才。
学制：四年。
授予学位：艺术学学士。
主干课程:设计学概论、设计素描、色彩构成、空间构成、字体设计、图形创意、印刷工艺、版面构成、毕业设计等。二年级开始分两个专业方向：产品与包装设计方向（插画设计、品牌设计、产品包装结构设计、产品包装容器设计、展示设计等）；平面与界面设计（书籍装帧设计、包装设计、网页设计、信息图形设计、广告设计等）。
毕业生适宜在专业设计机构、设计公司、新闻出版机构、企事业宣传部门从事企划、设计、教育、管理等方面的工作。
视觉传达设计专业（闽台合作）
本专业为闽台合作项目，与台湾新竹教育大学合作。
本专业培养具有良好的艺术修养和视觉传达设计能力，适应海西经济建设及台资企业发展的高素质应用型人才。
学制：四年，第三学年学生赴台湾高校学习一年。
授予学位：艺术学学士。学生毕业后由莆田学院颁发本科学历学位证书，台湾高校发给课程学习证明。
主干课程：设计素描、色彩、三大构成、版面构成、图案设计、图形创意、标志设计、包装设计、书籍装帧设计、广告设计、印刷工艺、设计学概论、广告学、VI设计、毕业设计等。
毕业生适宜在专业设计部门、台资企业等企事业部门从事商品包装设计、广告策划与设计、企业形象设计和书籍装帧设计、管理等方面的工作。
基础教育学院简介
基础教育学院前身是创建于1902年的福建省仙游师范学校。学院位于风景优美的莆田学院仙游校区，现有教职工46人，正、副教授等以上职称22人，博士、硕士学位18人，在校学生近1200人。学院拥有大学生校外实习基地10个，建有幼儿园模拟教室、蒙台梭利教室、奥尔夫音乐教室、手工制作室、沙盘实训室、建构实训室、微格教室以及美术、舞蹈、书法等专用教室。
学院坚持以学生为中心，以能力培养为核心，构建课程教学与实践联通的教育体系，突出学生基本工作能力、专业能力的培养，突出高素质和宽口径要求。实行职前培养与职后培训一体化的办学模式，每年有1000多名小学、幼儿园教师来院参加职后培训。与优质小学、幼儿园开展互利双赢的“校校合作”、“园校合作”，积极推进实践教学，有效提高学生教育实践能力。毕业生以专业认同感强、教学基本功扎实、综合素质好而受到用人单位欢迎。
学前教育专业（师范）
本专业培养德、智、体、美全面发展，热爱幼教事业，具有学前教育专业基本理论素养、较强实践能力和初步研究能力，能在各种类型托幼机构从事保教、研究和管理等方面工作的高级应用型人才。
学制：四年。
授予学位：教育学学士。
主干课程：学前教育学、学前儿童发展科学、学前儿童保育学、学前教育史、学前教育研究方法、幼儿园课程、学前儿童游戏、学前儿童语言教育、学前儿童健康教育、学前儿童艺术教育、学前儿童科学教育、学前儿童社会教育、儿童文学、乐理与视唱、声乐、琴法、舞蹈、美术、教师口语、幼儿园玩具设计与制作等。
毕业生适宜在幼儿园、亲子园等各种类型学前教育机构、教育行政部门以及其他相关机构工作。
管理学院创建于2005年，开设旅游管理、人力资源管理、公共事业管理3个本科专业，2016年教育部批准与美国新奥尔良大学合作举办公共事业管理专业(医疗健康管理方向)本科教育项目1项。在校本科生1000多人、函授生200人。拥有2个科研机构、1个科研创新团队、4个服务地方团队、5个校内实验（训）室、25个校外实习基地及产学研合作基地。教职工33人，其中教授5人、副教授8人；博士7人、在读博士1人、硕士18人。此外，还引进台湾博士1名、校内外特聘教授8名、业界专家兼任教师6名。有1个省级重点学科、1个省级特色专业、1个省级教学团队、1个省级应用型人才培养模式创新实验区、2个省级教育改革试点项目、2门省级精品课程。先后承担国家级课题2项、省部级课题16项、横向课题60多项。
公共事业管理专业
本专业以培养医疗健康产业管理人才为主。
经中国教育部批准，莆田学院与美国新奥尔良大学（自 1958 年建校至今已是世界知名大学，其商学院是国际精英商学院协会（AACSB）认证学院）从2016年起联合开设本中美合作项目。
本专业培养适应医疗健康产业发展新形势的需要，树立强烈公共服务精神和公共服务意识，具备医疗健康产业管理理念，系统掌握医疗健康产业管理的基本理论与实践技能，具有国际视野与创新能力的医疗健康产业中高层管理人员。
学制：四年。
授予学位：符合莆田学院毕业条件的学生，颁发莆田学院本科毕业证书，如果学生在莆田学院学习2.5年后，达到赴新奥尔良大学学习的条件，在美国修满规定学分后，将获得美国及中国颁发的两个学士学位；如果学生在莆田学院学习2.5年后，未能达到赴新奥尔良大学学习的条件，在莆田学院继续学习并修满规定的学分，将获得中国颁发的管理学学士学位。
主干课程：管理学、市场营销学、管理心理学、公共关系学、卫生法律与伦理学、医疗健康经济学、医疗健康人力资源管理、健康咨询管理入门、医疗健康管理信息系统、医疗健康营销策划、健康项目管理、医疗健康运营成本控制。
毕业生适宜在美国或中国医疗健康机构工作，就业前景广阔，薪酬待遇好，预计年薪10-30万元；所有参加中美合作班并获得莆田学院文凭的应届毕业学生可以申请攻读奥尔良大学医疗健康产业管理专业硕士学位。
旅游管理专业
本专业培养懂业务会做人，形象佳能力强，人格健康，具备团队合作意识、创新意识与创业精神、肯吃苦意志坚、社会责任感强以及终身自主学习能力，立足莆田，服务海西，辐射全国，能在酒店、旅行社等现代服务型企业，旅游行政管理机构等企事业单位和教育机构，从事管理与服务、策划、培训、营销等工作，成为上手快、后劲足的应用型人才。
学制：四年。
授予学位：管理学学士。
主干课程：旅游学概论、旅游经济学、旅游规划与开发、市场营销学、旅游心理学、酒店管理概论、旅行社管理、财务管理、现代服务业管理、旅游英语等。
毕业生适宜在酒店、旅行社、景区等旅游企业，旅游院校以及与旅游服务相关的部门从事经营、管理、策划、咨询、教育、服务等工作。
人力资源管理专业
本专业培养具备管理、经济与法律等方面的基础知识，全面掌握人力资源管理和人力资源服务的基本理论和应用技能，具有分析和解决人力资源管理问题的基本能力，能在企事业单位，尤其是在中小企业从事人力资源规划设计、招聘配置、培训开发、绩效考核、薪酬福利、劳动关系管理等方面的人力资源管理工作，能在人力资源服务机构中从事人力资源招聘、职业指导、人才测评、劳务派遣、高级人才寻访、人力资源外包、人力资源管理咨询等人力资源服务工作，富有良好职业理念和专业精神的应用型人才。
学制：四年。
授予学位：管理学学士。
主干课程：管理学、微观经济学、宏观经济学、经济法、人力资源管理概论、劳动经济学、组织行为学、招聘与人才测评、薪酬设计与管理、绩效管理、员工培训与开发、组织设计与工作分析、劳动关系与劳动法。
毕业生适宜在营利性和非营利性组织从事人才招聘、薪酬与绩效管理、员工培训与开发及员工关系管理等方面的人力资源管理工作。
公共事业管理专业
本专业培养具备公共事业管理知识、经济管理基础科学知识和人文社科知识，树立强烈的公共服务精神和公共服务意识，具有较强的沟通协调能力、组织管理能力、信息收集处理应用能力、公文处理能力与创新创业能力，能在科教文卫、环保、社会保障、社区、城乡建设等公用事业管理单位、行政管理部门、社会组织、社会管理机构以及企业从事行政人事综合管理工作的应用型人才。
学制：四年。
授予学位：管理学学士。
主干课程：管理学原理、行政法理论与实务、公共经济学、公共事业管理、公共政策学、社会调查、电子政务、公共项目管理、管理信息系统、公共关系学、公文写作与处理、医院管理学。
毕业生适宜在科教文卫等事业单位、政府机关、非政府组织、社区以及企业从事基层业务和综合管理工作。
文化与传播学院
文化与传播学院2013年7月由原中文系改名，创办于1985年，设有汉语言文学、广告学、新闻学等本科专业。办学三十年来，文化与传播学院始终坚持正确的办学方向，不断提高教育教学质量和教师学术水平，已形成了良好的教学科研风气和浓厚的学术氛围，拥有一支年龄、学历、职称结构合理，有良好发展趋势的教师队伍。现有教师45人，其中教授6人，副教授15人；博士10人，硕士27人。入选省百千万人才工程人选1人，省高校新世纪优秀人才2人，杰出青年科研人才培育计划人选1人、市优秀人才3人。共出版学术专著19部，参编教材、工具书60余部，发表论文800余篇，获20余项教学科研成果奖。其中，3项国家社会科学基金获得10多万元的资助，2项中央财政支持地方高校发展专项资金获得450万元的支持，获得教育部人文社会基金项目2项，省社科重大项目1项，一般项目4项，省科技厅课题2项，省教育厅课题10多项。创办至今已为社会输送合格人才3300多名。文化与传播学院培养的毕业生综合素质高、基础知识扎实、实际工作能力强，他们走上工作岗位后，积极工作，奋发向上，为当地的基础教育和社会发展做出了较大的贡献。
汉语言文学专业（师范）
本专业培养具备扎实的汉语言文学基础和良好的人文素养，熟悉汉语及中国文学的基础知识，具有较强的审美能力和中文表达能力，具有初步的语言文学研究能力，同时具有一定的跨文化交流能力，转应用，求“三精”（精技能、精表达、精写作），主要学习汉语言文学方面的基础理论和基本知识，接受教育及教学研究及人文社会相关方面的的基本训练，具有良好的人文素养和教师职业素养，具备从事本专业的教学能力以及综合运用所学知识进行社会实践诸方面的基本能力。培养能在中小学校及教育部门从事语文教育教学工作和教育管理工作及文化、出版、传媒、政府机关等企事业部门从事与汉语言文字运用相关工作的中国语言文学学科应用型人才。
学制：四年。
授予学位：文学学士。
主干课程：文学概论、中国古代文学（含中国古代文学史、中国古代文学作品选）、中国现代文学（含中国现代文学史、中国现代文学作品选、中国当代文学）、外国文学、语言学概论、古代汉语、现代汉语、写作、语文教学论等。
毕业生适宜在中小学担任教育工作外，还广泛适宜于在党政机关、企事业单位、社会团体从事秘书、助理等工作。
广告学专业
本专业成立于2004年，是福建省首批招生的本科广告学专业之一。广告学专业是贴紧行业、企业，培养具备较高文化素养，掌握广告学的基础知识、基本理论和基本技能，并经过严格的综合实践训练的，面向产业、服务地方的应用型广告专业人才。
本专业的建设定位为：注重“三能”的培养，即能策划、能创意、能设计。服务面向定位：服务莆田，面向福建，辐射全国。本专业要求提能力，求“三能”（能策划、能创意、能设计）学生应具备：掌握广告学、新闻学、传播学的基本理论及发展历史；了解国家关于广告行业的方针政策和法律法规，了解互联网+战略下，国内外广告行业的最新发展现状与发展趋势，了解当今社会各个阶层、各个消费群体，能结合市场调查所掌握的数据，对目标消费者进行广告的精准投放，并具备广告效果的分析能力；具有广告策划、创意、文案、设计、调查、媒介规划及购买、客户沟通、新闻撰写的能力；具备平面设计、动漫设计与制作等方面的基本技能，具备对作品的评价能力，能够与相关专业公司及其人员进行流程沟通、业务跟踪；具备广告摄影、摄像、影视剧本写作、影视后期制作、影视广告策划及影视鉴赏的能力；具备新媒体广告、电子商务原理与实务与移动营销等新型广告的策划能力；具备广告活动或企业品牌的综合策划、设计与实施能力。
学制：四年。
授予学位：文学学士。
主干课程：根据培养目标，广告学专业设置了六个方向明确、互为呼应的专业课程模块（基本理论课程模块、文案策划课程模块、平面设计课程模块、营销管理课程模块、视频制作课程模块、人文基础课程模块），为学生构成完整的知识体系和技能体系。另外还设置了一定比例的集中实践环节，包括市场调查、微信营销、版式设计等内容。
毕业生适宜在各类广告公司担任广告创意、文案、策划、媒介购买、客户服务、平面设计、活动执行、视频后期制作等职务，在各类新闻媒体从事广告业务，在各类企业负责广告宣传企划沟通等工作。
新闻学专业
本专业培养具有高度的社会责任感和使命感，具备系统的新闻传播知识和技能，宽厚的文化底蕴和社会科学知识的应用型传播人才。能够满足地方传媒机构、政府机关、企事业单位等所需的创意策划、新闻采写、音视频制作、新媒体传播等人才需求。着重培养报刊与新媒体传播、影视制作两个方向的人才，突出树品牌，求“三强”（强采编、强摄录、强制作）的培养特色。本专业拥有省级实验教学示范中心和多个校外实践实训基地，实验中心设有新闻演播厅、非线性编辑实验室、平面设计及编辑实验室、摄影实验室和录音室等。
学制：四年。
授予学位：文学学士。
主干课程：传播理论、新闻采访与写作、摄影摄像技术、报纸编辑、网页制作、电视新闻、专题、纪录片、故事片制作。各类视频软件操作、动漫制作、影视后期包装等。
毕业生适宜在各级各类媒体从事创意、策划、编辑、制作、营销等工作，或从事企业文化宣传、策划工作，或在政府机关从事宣传等工作。
新闻学专业（闽台合作）
本专业为闽台合作项目，与台湾实践大学合作。
本专业采用和台湾高校合作办学方式，利用台湾高校优质的教学资源和师资力量，培养具备较强的人文素养和科学知识并具有国际视野的高级传媒人才。学生具有较强的媒体创意策划、制作能力。能够熟练掌握平面、新媒体的排版编辑以及影视后期制作的各种软件，能够完成各级各类媒体的前期策划、中期采编、后期包装的各项工作。着重培养学生“有创意、会包装”的能力。专业现有省级实验中心和多个校外实践实训基地，实验中心设有新闻演播厅、非线性编辑实验室、平面设计及编辑实验室、摄影实验室和录音室等。
学制：四年，第三学年学生赴台湾高校学习一年。
授予学位：文学学士。学生毕业后由莆田学院颁发本科学历学位证书，台湾高校发给课程学习证明。
主干课程：传播理论、新媒体概论、媒体创意导论、广告创意与策划、报刊创意与策划、电视栏目创意与策划、摄影摄像技能、电脑辅助设计、动态图文影像设计、形象包装视觉设计、后期特效处理与实务、数位3D动画设计与企划、短片创意与制作。
毕业生适宜在各级各类媒体从事创意策划、采访编辑、剪辑包装等工作。或从事企业文化宣传、策划工作，或在政府机关从事宣传工作。
外国语学院
外国语学院创办于1985年，设置商务英语、英语、日语三个本科专业，在校学生约1100人。
外国语学院下设英语系、日语系、大学英语教学部和翻译研究中心。现有专任教师88人，其中教授7人、副教授22人、具有博士学位2人、在读博士3人、硕士学位67人,外籍教师5人。
外国语学院是福建省外国语言文学会、大学英语研究会、翻译协会和对外经济贸易教育协会的常务理事单位。英语专业为省级特色专业，英语教学团队为省级教学团队。几年来，本院教师承担国家社科、省社科、教育厅研究课题30多项，共发表论文260多篇，其中发表在核心刊物和国际刊物25篇，出版专著、译著、教材共18部。
学院重视校企合作、产教融合，与多家跨境电商企业开展合作，强化学生跨境电商实践能力的培养，为就业与创业积累实战经验。
商务英语专业
本专业培养身心健康，具有责任心、团队合作与创新精神，能熟练运用英语从事国际贸易、跨境电商、商务翻译等工作的复合应用型英语人才。
学制：四年。
授予学位：文学学士。
主干课程：商务英语阅读、商务英语口语、商务英语笔译、商务英语口译、国贸理论与实务、国际结算与单证、市场营销学、商务英语函电、商务英语谈判、国外电商营销策略、跨境电商平台操作、跨境电商平台运营、搜索引擎优化、数据分析、网络消费心理学、跨境电商文案策划等。
毕业生适宜在外贸公司、跨境电商企业、外经贸等单位工作。
英语专业
本专业培养身心健康，具有责任心、团队合作与创新精神，能熟练运用英语从事外经贸、英语教育、对外交流等工作的应用型英语人才。
学制：四年。
授予学位：文学学士。
主干课程：基础英语、英语听力、英语口语、英语阅读、英语基础写作、高级英语、英语语言学、英语国家文化、英美文学、联络口译、实用文体翻译、商务英语口笔译、心理学、教育学、英语教学理论与方法、英语教学设计、英语教学课例分析、英语测试学等。
毕业生适宜在教育机构从事英语教学，在涉外单位从事外事接待、文秘、翻译等工作。
日语专业
本专业培养具有扎实的日语语言基础、熟练的日语综合技能、深厚的人文科学背景和较强的跨文化交际能力，能在企事业单位的文化、外事、外经贸等领域熟练运用日语从事管理、翻译、贸易等工作的具有创新精神和德智体美全面发展的应用型人才。
学制：四年。
授予学位：文学学士。
主干课程：基础日语、日语会话、日语听力、日语泛读、高级日语、日语语法、日语写作、日语口译、日语笔译、商贸日语、商务日语谈判、国贸理论与实务、图片处理、跨境电商基础等。
毕业生适宜从事对日经贸、文秘、翻译、教学等工作。
商学院
商学院拥有一个省重点学科（工商管理），开设会计学、财务管理学和市场营销学等三个本科专业，其中会计学专业是省级人才培养创新实验区和省级专业综合改革试点，市场营销学是校级特色专业和校级人才培养创新实验区，三个专业在招生和就业方面一直名列学校前茅，受到企事业好评。
本学院师资力量较雄厚，现有专任教师41人，其中教授3人，副教授16人，具博士硕士学位以上41人，双师型教师19人，有20多个较为稳定的校外实习基地。
目前学院有在校本科学生一千三百多人，各类教学设施齐全，建有会计综合实训室、管理综合实训室、沙盘实训室等三个实验实训室。
会计学专业
本专业培养能适应当代市场经济需要，德、智、体全面发展，具有开拓精神和创新能力以及较高的综合素质的应用型会计人才。
学制：四年。
授予学位：管理学学士。
主干课程：管理学、管理信息系统、统计学、基础会计学、财务管理、市场营销、经济法、中级财务会计、成本会计、管理会计、审计学、高级财务会计等。
毕业生适宜在各级各类企事业单位从事会计实务的相关工作。
市场营销专业
本专业培养适应社会主义市场经济需要，业务能力强，综合素质高，富有创新意识和开拓精神，具备管理、经济、法律、市场营销等方面的知识和能力的应用型专门人才。
学制：四年。
授予学位：管理学学士。
主干课程：管理学、物流管理、销售管理、国际市场营销、市场营销学、消费者行为学、市场调研、营销策划、网络营销等。
毕业生适宜从事工商企业、服务业等领域的市场开发、营销管理、营销咨询策划及相关专业的实际岗位的工作。
财务管理专业
本专业培养掌握经济学、管理学、金融学、会计学及财务管理学的基本理论和基本知识，全面掌握财务管理、财务会计及金融管理方法和操作技能，具有分析和解决理财问题等基本能力的应用型专门人才。
学制：四年。
授予学位：管理学学士。
主干课程：金融市场学、会计学原理、成本管理会计、中级财务会计、财务管理原理、中级财务管理、证券投资学、财务分析等。
毕业生适宜在工商企业、金融企业、事业单位及政府管理部门从事财务与金融工作。
财务管理专业（闽台合作）
本专业为闽台合作项目，与台湾明道大学合作。
本专业培养具有管理、经济、法律特别是财务与金融等方面的专业素养与实务操作能力，能在工商企业、金融企业、事业单位及政府管理部门从事财务金融管理方面的业务工作，基础扎实、知识面宽、能力较强、素质较高的应用型专门人才。
学制：四年，第三学年学生赴台湾高校学习一年。
授予学位：管理学学士。学生毕业后由莆田学院颁发本科学历学位证书，台湾高校发给课程学习证明。
主干课程：金融市场学、会计学原理、中级财务会计、财务管理原理、证券投资学、成本会计、中级财务管理、衍生金融商品、金融营销、财务风险管理、投资实务等。
毕业生适宜在台资企业及其他工商企业、银行、证券部门、财务公司、会计师事务所及事业单位从事财务与金融工作。
数学学院
数学学院是我校最早举办本科教育的院系之一，设有数学与应用数学系、信息与计算科学系，全日制本科在校生600余人。现有专任教师30人，其中教授4人，副教授12人，博士10人。
数学学院十分重视学科建设和科研工作，基础数学学科是福建省新建本科院校重点学科，应用数学实验室是福建省高校重点实验室。2006年以来全院共主持和承担科研项目50多项，获国家自然科学基金项目4项，福建省自然科学基金项目11项，科研总经费达400多万元；发表学术论文300多篇，其中被SCI、EI、ISTP收录110多篇次。
数学学院历来重视专业建设和教学工作，数学与应用数学专业是福建省高校特色专业，《数学分析》、《高等代数》、《解析几何》是福建省本科精品课程；学生学科竞赛成绩优秀，获全国大学生数学建模国家一等奖2项，二等奖6项。就业情况良好，自2010年以来，数学专业毕业412人，考取教师181人，占44%；考取研究生73人，占17.8%。
数学与应用数学专业（师范）
本专业培养具有扎实专业基础、教育教学能力和自我发展能力较强的卓越中小学教师，或可继续在数学及其他交叉学科领域进一步学习深造有较强的创新意识的应用型人才。
学制：四年。
授予学位：理学学士。
主干课程：数学分析、高等代数、解析几何、常微分方程、概率统计、数学建模、数学实验、计算机基础、教育学、心理学、数学学科教学论、初等数学研究等。
毕业生适宜在中、小学和其他教育部门从事数学教育、科研或管理等相关工作。
信息与计算科学专业
本专业培养具有扎实计算科学和金融工程方面理论知识，较强科学计算、编程能力和金融业务操作技能能力，能把所学的理论知识应用在互联网工具上的复合型应用人才。
学制：四年。
授予学位：理学学士。
主干课程：西方经济学、微积分、线性代数、概率与数理统计、互联网金融概论、计量经济学、会计学、证券投资学、金融学、数值分析、金融工程、互联网金融运营与管理等。
毕业生适宜在在银行、证券公司、通信公司等相关金融和信息行业部门及其他经济管理部门和企事业单位从事软件开发、程序设计、网站平台建设、数据挖掘或管理工作。
信息工程学院
信息工程学院，前身为成立于2003年的电子信息工程系，现有电子信息工程、计算机科学与技术、通信工程、物联网工程4个本科专业，全日制在校学生1400多人。学院设有通信系、电信系、计算机系、基础教学部及实践教学中心。已建成的实验室8间，面积888多平方米，教学仪器设备共2308多台套，价值总额3104多万元，生均设备超过2万，拥有校级计算机实验教学示范中心1个，校级信息技术模拟仿真实验教学中心1个。已建设的省级精品资源共享课1门、省级精品课程1门，校级精品课程14门，省级人才培养模式创新实验区项目2项；省级教育教学改革研究项目1项；省级新创业教育改革试点专业1个，校级重点学科、校级重点专业各1项。
学院现有教职工64人，专任教师54人，其中，教授3人（博士生导师1人）、副教授14人、博士2人、硕士44人、在读博士3人。教职工在教学、科研工作上，共获得国家级教科研项目2项，省级、市级、横向课题等教科研项目50余项，计算机软件著作权2项，实用新型专利2项，外观设计专利3项。发表论文近300篇，出版教材专著11部，其中有22篇论文被国际三大检索收录。
学院学生在全国大学生英语、数学建模及福建省电子设计大赛、软件设计大赛、单片机竞赛等比赛中，共有339人次分别荣获一、二、三等奖；获国家级、省大学生创新创业计划项目33项，102人次参与项目研究。先后有180名毕业生考上国内外硕士研究生，其中有34人分别被美国丹佛大学、加拿大纽芬兰纪念大学、英国龙比亚大学、香港科技大学、香港大学等院校录取。
此外，学院师生还先后获得全国“五四红旗团支部”、 福建省“五四红旗团总支”、福建省教育系统先进集体、福建省先进基层党组织、福建省“优秀社会实践活动优秀志愿者服务队”等多项荣誉称号。
计算机科学与技术专业
本专业面向计算机软件、计算机网络服务及图形图像处理应用产业，培养具有良好的思想素质和科学素养，具有一定创新意识和创业能力，专业基础知识扎实，适应能力强、善于动手，亲产业的高级应用型人才和优秀的计算机从业人员。
学制：四年。
授予学位：工学学士。
主干课程：数字电子技术、高级语言程序设计(C)、面向对象程序设计、离散数学B、算法与数据结构、汇编语言程序设计、操作系统、编译原理、计算机网络、数据库原理、软件工程、数字信号处理、计算机组成基础、计算机体系结构、专业方向课程群。
毕业生（软件技术及应用方向）适宜在研究所、高等院校、厂矿企业和公司从事科研、软件系统开发应用和系统管理维护以及电子商务等方面的工作；毕业生（计算机网络技术方向）适宜在研究所、高等院校、厂矿企业和公司从事科研、网络系统架构和管理维护以及智能电子控制等方面的工作；毕业生（计算机图形图像处理应用方向）适宜在研究所、高等院校、厂矿企业和公司从事科研、计算机辅助设计和软件系统管理维护等方面的工作。
通信工程专业
本专业培养在信息与通信工程领域适应地方经济社会发展需要，具有较高文化素质修养、敬业精神和社会责任感，掌握通信工程及相关专业的基本理论知识，具有较强的工程实践能力、并具创新精神，能在信息与通信领域中从事信息与通信系统设计、开发、生产、测试，及通信网络规划、组网、优化、运营及管理维护的应用型高级工程技术人才。
学制：四年。
授予学位：工学学士。
主干课程：电路原理、C语言程序设计、模拟电子技术、数字电子技术、通信电子线路、微机原理与接口技术、信息论与编码、信号与系统、数字信号处理、电磁场与电磁波、通信原理、计算机网络与通信、RFID原理与应用、现代移动通信技术、ANDROID手机编程等。
毕业生适宜在研究所、各类通信企业等信息通信领域中从事无线通信、电视、智能仪器的应用及在通信领域、通信工程中从事研究、设计、技术引进和技术开发及运营、管理等工作。
物联网工程专业
本专业培养德、智、体全面发展，具有扎实的电子、传感器、计算机、信息处理等技术基础以及通信、计算机网络、系统工程等理论基础，具有在射频识别、传感器网络、数据通信等领域综合开发应用的基本技能，具有较强的物联网系统分析与设计能力，具有较高专业素质的应用型高级技术人才。
学制：四年。
授予学位：工学学士。
主干课程：电路原理、模拟电子技术、数字电子技术、信号与系统、物联网工程导论、通信原理、计算机组成原理、数据结构、计算机网络、C语言程序设计、传感器原理及应用、RFID技术应用、单片机原理及接口、嵌入式系统设计、TCP/IP原理、移动终端应用开发(Android)、Web应用开发技术、物联网组网技术、物联网工程专业实习等。
毕业生适宜在网络通信、电子技术、射频应用、无线传感器、人工智能、嵌入式系统等较宽领域从事研究、设计、开发、制造、应用维护和管理等工作。
电子信息工程专业
本专业以培养面向电子信息、计算机应用、通信等行业，面向地方经济建设的具有创新精神和实践能力的工程应用型人才为目标。培养具备电子技术和信息系统设计、应用、管理的基础理论和基本技能，能掌握信号处理和电子信息系统技术，具有工程综合能力和计算机应用能力，可从事电子信息系统的开发、设计与维护管理等工作的技术人才。
学制：四年。
授予学位：工学学士。
主干课程：高等数学、工程数学、电路原理、C语言程序设计、模拟电子技术、数字电子技术、通信电子线路、信号与系统、微机原理与接口技术、通信原理、数字信号处理、EDA技术、多媒体技术、数字图像处理、计算机网络与通信、单片机原理及接口、嵌入式系统应用等。
毕业生适宜在企业、机关从事信息通信处理、智能仪器、嵌入式系统的开发应用及电子工程、通信工程等领域的产品设计、应用开发、技术管理等工作。
机电工程学院
机电工程学院（原机电工程系）创办于1993年，是莆田学院重点发展的工科学院。学院下设5个系部：测控工程系、机械工程系、电气工程系、基础教学部及教学实训中心；现有：测控技术与仪器、机械设计制造及其自动化、电气工程及其自动化、生物医学工程四个专业；1个重点实验室：现代精密测量与激光无损检测福建省高校重点实验室；2个工程技术中心：莆田学院激光精密加工工程技术研究中心、3D打印工程技术中心；2个科研机构：机电技术研究所、自动化研究所。办学二十年来，机电工程学院始终坚持正确的办学方向，注重实践能力和创新能力的培养，凝炼成了“因材施教”、“基础与创新并重”的办学理念和注重基础“宽、厚、实”，专业“精、新、活”的宽口径个性化培养模式，承担省教育改革试点项目、省本科学校“专业综合改革试点”项目等。建有省级重点学科1个、校级重点学科1个、省级精品资源共享课1门、省级精品课程1门、校级精品课程12门。获得省级教学成果奖一等奖、二等奖各1项，以及校优秀教学成果特等奖1项、一等奖2项、二等奖1项。
机电工程学院重视办学条件建设：建有省级实验教学示范中心，省级CAD/CAM工程研究中心、省级基础综合实验室、校企联合实验室等，实验室面积3400多平米，仪器设备总值高达4000多万元。下设8个基础实验室、3个工程实训室、9个专业实验室。校外建有6个产学研合作教学实验基地。建有1个专业图书资料室，专业学术期刊近百种，专业图书近6000余册。
机电工程学院重视师资队伍建设：学院现有专任教师52人，其中教授7人（其中博士生导师2人），副高14人；博士11人，硕士33人，占专任教师总数的80 %以上。教师中有2人获福建省教学名师称号、1人获福建省新建本科院校新世纪优秀人才计划，1人获莆田市壶兰学者称号、1人获莆田市先进教师称号、2人获莆田青年五四奖章、1人获莆田市新长征突击手称号，5人获校级教学名师称号、1人获校级优秀教师称号、1人获校级优秀教育工作者称号，学院还获得省教育系统先进集体等称号。
机电工程学院重视科研创新能力培养：近五年来，学院教师公开发表论文132篇，其中被SCI、EI、ISTP等各类收入68余篇；出版专著4部；拥有国家发明、实用新型专利61余项；获国家自然科学基金、863项目等多个项目资助，获批中央财政项目1项，目前在研省部级项目10项，地厅级项目14项，连续三年获得校级科研先进单位，已形成校企合作、产学研相结合的良好育人氛围。
机电工程学院重视人才培养质量：机电学院秉承培养创新型应用人才的办学理念，创办创新实验班，构建学生课外科技活动体系，积极组织学生参加国家级、省级的大学生数学建模竞赛、大学生电子设计竞赛、大学生英语竞赛、大学生机械创新大赛，有上百人获得国家级和省级竞赛一二三等奖，连续两届被授予“福建省机械创新竞赛优秀组织奖”称号；多次获得莆田学院“教学质量月”优秀组织奖；毕业生一次性就业率超过90%。院团总支被授予“全国五四红旗团总支”和“福建省五四红旗团总支”等荣誉称号。
测控技术与仪器专业
本专业主要学习测量理论、仪器设计与测控系统集成技术基础，学习测量、控制和仪器相关的光学、机械学、电工电子学、计算机科学、自动控制等理论与技术基础。通过多种教学环节和工程实践，使学生具备测控系统集成和仪器设计、开发、应用能力。专业方向：测控技术方向和医疗仪器方向。专业特色：工医结合，着力培养现代医疗仪器开发应用和生物医学信息处理应用的工医结合应用型人才。
学制：四年。
授予学位：工学学士。
主干课程：电工基础、模拟电子技术、数字电子技术、信号与系统、自动控制原理、单片机原理与接口、工程力学、工程光学、仪器科学与技术概论、传感器技术、精密机械设计基础、智能仪器设计技术、测试信号分析与处理、误差理论与数据处理。
毕业生适宜在控制工程、自动检测、测控仪器、医疗仪器、电子信息、计算机应用等领域从事工程设计、技术开发应用和管理销售等工作。
生物医学工程专业
本专业培养适应经济社会建设与发展需求，具有社会责任感、职业道德和创新意识，具有行业政策法规及技术标准理解能力，掌握基础医学理论知识和医学仪器相关的电子、信息、仪器等理论与技术基础，能胜任产品开发、技术改造、生产管理、设备维护维修和教育培训等工作，并能够不断学习进步有特长专长的工程技术人才。
学制：四年
授予学位：工学学士
主干课程：人体解剖学、理学、临床医学概论、电路基础、模拟电子技术、数字电子技术、C语言程序设计、单片机原理及接口技术、生物医学电子技术、信号与系统、PLC与组态监控技术、生物医学信号处理、医学图像处理、生物医学传感器、医用仪器原理及设计、医学影像设备。高年级学生将根据社会需要学习柔性的、适应性强、覆盖面广的专业选修课。
毕业生能够胜任在医疗器械、医疗保障、医学信息、生物信息等领域的企事业单位、科研院所、经营管理机构从事产品开发、技术改造、生产经营管理等工作。
电气工程及其自动化专业
本专业主要研究电能的产生、传输、转换、控制、储存和利用，培养适应地方经济社会建设与发展需要，具有社会责任感、职业道德具和创新意识，具有行业政策法规及技术标准理解能力，能在工业电气自动化、电力系统及其自动化电力系统等电气工程相关应用领域，胜任电气设备运行与维护、电气产品设计和制造及应用、电气工程项目实施和管理等工作，能够不断学习并具有一定特长专长的应用型电气工程师。专业特点：强电与弱电相结合、软件与硬件相结合、元件与系统相结合。专业方向：电力系统及其自动化、工业电气自动化。
学制：四年。
授予学位：工学学士。
主干课程：电路基础、信号与系统、数字电子技术、模拟电子技术、自动控制原理、单片机原理及接口技术、电机与拖动基础、电力电子技术、组态监控及PLC技术、电气工程基础、自动检测技术、自动控制系统、虚拟仪器技术、电力系统分析、电力系统继电保护、工厂供电、高电压技术、工程电磁场等。高年级学生将根据社会需要学习电气工程项目规划与管理、电气行业规范以及其他柔性的、适应性强、覆盖面宽的选修课。
毕业生适宜在各类企事业单位、科研院所、经营管理机构从事与电气工程有关的装备制造、系统运行、自动控制、信息处理、试验分析、技术开发、经营管理以及计算机应用等工作。
机械设计制造及其自动化专业
本专业主要学习机械工程、电工电子、自动控制、计算机应用和信息处理技术等相关的基础理论和基本知识。培养的学生具备较强的工程实践能力、较高的综合素质与创新能力；能够运用先进的机械设计制造及自动控制的理论与方法解决机械工程领域中的技术问题；能够在机械设计制造及自动控制等领域从事设计制造、应用研究、技术管理和经营销售等方面工作。
学制：四年。
授予学位：工学学士。
主干课程：机械制图、理论力学、材料力学、激光加工技术、数控技术、先进制造技术、单片机原理与接口技术、自动控制原理、机械原理、机械设计、工程材料及机械制造基础、机械制造工艺、机械制造装备设计、液压与气压传动、运动控制技术、过程控制技术、电工与电子技术、机械工程测试技术、机床电气与PLC控制等。
毕业生适宜在机械工程及自动化领域从事工程设计、机械制造、技术开发、工艺设计、产品研发、生产管理、设备维护等方面的工作。
机械设计制造及其自动化专业（闽台合作）
本专业为闽台合作项目，与台湾大同大学合作。
本专业主要学习机械设计制造、生产过程自动化的基本理论、专业知识和实践技能，掌握现代设计方法和自动化控制技术，培养具有创新精神、具备机械设计、制造及其自动化控制方面的综合应用能力的高级应用型技术人才，能够在机械设计制造及其自动控制等领域内从事科学研究、设计制造、技术开发、质量控制和设备维护等方面工作。
学制：四年，第三学年学生赴台湾高校学习一年。
授予学位：工学学士。学生毕业后由莆田学院颁发本科学历学位证书，台湾高校发给课程学习证明。
主干课程：机械制图A、理论力学、材料力学、机械设计原理、工程材料与机械制造基础、电工学、热传学、自动控制、液压与气压传动、机械制造工艺、单片机原理与接口技术、动态系统、机器视学、微处理机导论、模具设计、数位系统等。
毕业生适宜在毕业生适宜在机械工程及自动化领域从事机械设计、技术开发、工艺设计、模具设计、产品研发、生产管理、设备维护等方面的工作。
环境与生物工程学院
环境与生物工程学院成立于1999年，设有环境工程、生物技术、应用化学和食品质量与安全4个本科专业。现有专任教师32位，其中教授7位，副教授17位，博士10位；其中省级优秀教师1人，入选“福建省高校新世纪优秀人才支持计划”1人，“福建省高校杰出青年科研人才培育计划”1人，兼职硕士生导师6人，中国枇杷学会常务理事1人，农业部“十二五”规划枇杷行业后备人才1人。已形成一支职称、学历、年龄及学缘结构合理，科研能力强、教学水平高的师资队伍。
学院建有福建省“新型污染物生态毒理效应与控制”省级重点实验室，福建省高校“生态环境及其信息图谱”和“枇杷种质资源创新与利用”重点实验室2个、福建省生物学实验教学示范中心、福建省基础化学实验教学平台、福建省人才培养模式创新试验区等教学科研平台。实验室总面积约4000 m2，仪器设备总值约2300多万。“生态环境”和“生物工程”被评为省级重点学科，“生物化学”和“自然灾害风险评估”被评为省级精品课程，“环境工程”和“生物工程”列入莆田学院工程硕士学位建设点；“环境工程”和“生物技术”列入莆田学院“卓越人才”培养试点；成立“食品与化工产业学院”推动学院转型发展，主动服务地方经济建设。
学院科研基础较为扎实，在种质资源创新与遗传改良、应用生物技术、生态环境保护、污染控制技术、化学工程与技术、食品安全等方面形成一定的优势与研究特色。近5年，承担58项科研课题，其中国家自然科学基金项目4项、省部级项目27项、中央财政支持地方高校发展专项资金项目2项，立项经费1500多万。成功承办了“第二届国际枇杷学术研讨会”和“第六届全国枇杷学术研讨会”；发表学术论文300篇，其中SCI、EI、ISTP收录70篇次，省市级科研成果奖16项，获福建省科学技术奖三等奖1人。
环境工程专业
本专业培养具备可持续发展理念，掌握环境工程基础理论和实践应用方法，具有环境污染防治、环境监测与评价、环境规划与管理等方面知识，具备环境监测与分析、污染控制工程设计、环境规划与评价及运营管理等方面能力的应用型技术人才。
学制：四年。
授予学位：工学学士。
主干课程：环境工程原理、画法几何及工程制图、环境化学、环境工程微生物学、环境监测、水污染控制工程、大气污染控制工程、固体废物处置与资源化、环境评价、物理性污染控制工程等。
毕业生适宜在环境保护、市政工程、住房建设、技术监督、城市规划及执法和国土、海关、商检等政府相关部门，以及环境管理体系与环境标志产品认证机构、部门和企事业等单位从事环境监察与应急、环境分析与监测、环境规划与管理、环境影响评价、环保工程设计、施工和运营管理以及环境科学研究与开发等工作。
应用化学专业
本专业培养具备化学、化学工程与化学工艺方面的知识，具有较强实践动手能力和独立工作能力，能在石油化工、轻工、医药、农药、生物化工、环保、材料、食品、能源、冶金等领域的企事业单位从事工程设计、技术开发、生产技术管理和科学研究等方面工作的应用型专业技术人才。
学制：四年。
授予学位：工学学士。
主干课程：无机化学、定量分析化学、有机化学、物理化学、仪器分析、化工原理、化工热力学、化学反应工程、化工仪表及自动化、化学工艺学、化工设备机械基础等。
毕业生适宜在石油化工、轻工、医药、农药、生物化工、环保、材料、食品、能源、冶金等领域的企事业单位从事工程设计、技术开发、生产技术管理和科学研究等方面工作。
生物技术专业
本专业培养具备较强的数理化基础，具有国际化视野，接受严格科学思维、专业理论和专业技能的训练，掌握生物科学与技术的基础理论、基础知识和基本技能，并能运用所掌握的理论知识和技能在食品、商检、农、林、牧、渔、医药、环保等生物技术产业及其相关领域从事生产、技术开发以及生产技术管理的应用型专业技术人才。
学制：四年。
授予学位：理学学士。
主干课程：无机及分析化学，有机化学，生物化学，微生物学，分子生物学与基因工程，细胞生物学与细胞工程，发酵与酶工程，海洋生物活性物质营养与分析等。
毕业生适宜在制药、食品、能源、农、林、牧、渔、材料、商检、疾病防控、环保、园林等行业的企业、事业和行政管理部门从事生物技术有关的应用研究、技术开发、生产管理和行政管理等工作。
食品质量与安全专业
本专业按德智体美全面发展和健康个性和谐统一的要求，培养具有化学、生物学、食品科学与工程、管理学的基本知识，掌握食品安全学、食品营养学、食品毒理学、食品质量与安全监测和控制技术的基本理论和实践技能，具有知识面宽，综合素质高，能在食品生产、科研机构、食品检验机构和监督管理等相关部门从事生产管理、质量控制、产品销售、分析检测、检验检疫、安全评价、技术开发及食品质量安全的教学、科研、管理工作的富有创新精神和实践能力的应用技术型专门人才。
学制：四年。
授予学位：工学学士。
主干课程：食品营养学、食品微生物学、食品生物化学、食品化学、食品安全学、食品毒理学、食品免疫学、食品工程原理、食品工艺学、食品毒理学、食品质量检验技术、食品质量管理与控制、食品标准与法规、仪器分析技术等。
毕业生适宜在食品生产、科研机构、食品检验机构和监督管理等相关部门从事生产管理、质量
控制、产品销售、分析检测、检验检疫、安全评价、监督管理、技术开发、教育教学等方面工作。
土木工程学院
土木工程学院前身是1993年创办的土木建筑工程系，办学已有23年，设有土木工程、工程管理、工程造价和人文地理与城乡规划四个本科专业，现有在校全日制学生1700多人。学院拥有一支学历层次和专业素养较高的师资队伍，具有博士、硕士学位教师95%以上，其中福建省百千万人才和博士生导师1人，教授4人，副教授和高级实验师12人。近半教师具有国家注册执业资格证书。
学院秉承以生为本办学理念，以人才培养质量为核心，不断加强师资队伍建设，提高教学质量，教学、科研、工程实践相互促进。近年来，学院承担国家、省部、市等各类科研项目20多项，发表高水平学术论文150多篇，参编国家规范和标准4部，出版专著和教材4部。承担各级教改课题17项，获福建省教学成果二等奖1项，校教学成果二等奖2项。
学院重视学生全面发展，注重学生创新能力的培养和实践技能的训练，鼓励和支持学生参加各类大学生学科竞赛。学院设有建筑材料、力学、土工、测量、道路工程、结构、工程管理与工程造价模拟等实验室，各类先进仪器设备能够满足实验教学需要。学院学生在历届大学生结构设计竞赛、全国高等院校斯维尔杯BIM软件建模大赛、大学生建模比赛、全国高校“结构力学竞赛”等省级、国家级比赛上屡获佳绩。2015年，在“全国高等院校斯维尔杯BIM软件建模大赛”中，我院参赛团队分别获得全能冠军和专项冠军奖两项，并实现全能冠军“三连冠”。学生就业前景良好，毕业学生普遍受到用人单位的赞誉和欢迎，近三年毕业生就业率均达95％以上。
土木工程专业
本专业培养适应地方经济社会发展需要，具有人文、科学素养和社会责任感，掌握土木工程学科的基本理论和基本知识，有较强的实践技能，具备创新精神、持续学习和团队合作能力，能从事土木工程的设计、施工、监理等技术与管理的高级应用型人才。
学制：四年。
授予学位：工学学士。
主干课程：土木工程材料、土木工程测量、理论力学、流体力学、材料力学、结构力学、土力学、房屋建筑学、基础工程、混凝土结构基本理论、钢结构基本理论、结构设计原理、土木工程施工、建筑工程计量与计价、混凝土建筑结构设计、建筑钢结构设计、高层建筑结构设计、结构抗震设计、桥梁工程、道路勘测设计、路基路面工程、地基处理、地下结构设计、隧道工程等。
毕业生适宜在政府机关和企事业单位从事土木工程（房屋建筑、道路桥梁、地下工程等）的设计、施工、管理、咨询、监理、研究、投资与开发及土木工程教育等工作。
工程管理专业
本专业培养适应地方经济社会发展需要，具有人文、科学素养和社会责任感，系统掌握工程管理专业领域的技术、管理、经济、法律等理论知识，获得工程师基本训练，成为具有较强的实践能力和创新精神的高级应用型工程技术人才。
学制：四年。
授予学位：工学学士。
主干课程：房屋建筑学、管理学原理、工程会计学、工程财务管理、工程经济学、工程管理运筹学、建筑施工、建筑法规、合同管理、工程项目管理、建筑工程计量与计价、工程项目融资、建设监理概论、房地产开发与经营、房地产估价等。
毕业生适宜在工程项目建设、设计、施工、监理、咨询等单位、房地产企业、投资与金融机构等从事工程管理及相关工作，在政府和事业单位从事教学、科研、管理及相关工作。
工程造价专业
本专业培养适应地方经济社会发展需要，具有人文、科学素养和社会责任感，系统掌握工程造价专业领域的技术、管理、经济和法律等基本知识与综合应用能力，获得造价工程师基本训练，成为具有较强的实践能力和创新精神的高级应用型工程技术人才。
学制：四年。
授予学位：工学学士。
主干课程：管理学原理、运筹学、工程项目管理、建设法规、工程计价学、工程会计学、工程财务管理、工程经济学、土木工程材料、房屋建筑学、建筑力学、建筑结构、建筑施工、建筑工程计量与计价、市政工程计量与计价、安装工程计量与计价等。
毕业生适宜在工程项目建设、设计、施工、监理、咨询等单位、房地产企业、投资与金融机构等从事工程造价管理及相关工作，在政府和事业单位从事教学、科研、管理及相关工作。
人文地理与城乡规划专业
本专业培养适应地方经济社会发展需要，具有人文、科学素养和社会责任感，掌握人文地理与城乡规划的基本理论、基本知识和基本技能，具备对中小城镇进行规划设计与管理、景观规划设计与管理方面的理论、方法和技能；能够在城乡建设、园林、房地产、国土资源等领域的企事业单位及政府部门从事规划设计、评估、管理、测绘等技术和管理工作的应用型专业技术人才。
学制：四年。
授予学位：理学学士。
主干课程：自然地理学、人文地理学、区域分析与区域规划、城乡规划原理、数字测图、GIS原理与应用、遥感图像处理、土地评价与土地管理、环境科学、土地利用规划、城乡规划与设计、建筑设计基础等。
毕业生适宜在城乡建设、园林、房地产开发与经营、国土资源等领域的企事业单位及政府部门从事规划设计、评估、管理、测绘等技术和管理工作。
临床医学院
临床医学院现有普通全日制在校临床医学专业学生778人，医学相关专业继续教育学生1040人。现有1个临床技能实训中心，17个临床医学类研究所和13个临床医学教研室。拥有一支结构合理，素质优良的师资队伍，校本部现有专任教师92人，其中教授11人，副教授36人。临床医学院不断拓宽和完善临床实习基地建设，拥有1所直属附属医院、3所非直属附属医院、24所教学医院、14所实习医院和6个社区教学基地。
临床医学院坚持“办学以教师为本、教学以学生为本”的办学理念，强化内涵建设，注重培育特色，服务地方发展，不断深化教育教学改革，加强学科专业建设，优化人才培养方案，注意学生专业技能的训练与培养，教学质量不断提升。2012年以来，临床医学专业学生连续三年参加全国高等医学院校大学生临床技能竞赛，均获得团体三等奖和个人单项奖；2014年参加全国大学生基础医学创新论坛暨实验设计大赛荣获三等奖、优胜奖；2015年参加第十二届“挑战杯”福建省大学生课外学术科技作品竞赛获三等奖；参加大学生创新创业训练计划项目，2项获得国家级立项，5项获得省级立项。
临床医学专业
本专业培养适应我国医疗卫生事业发展需要,特别是福建省和莆田市发展建设需要的德智体全面发展；系统掌握基础医学、临床医学的基础理论和基本技能；具备人文社会科学、药学、预防保健等基本知识；具有创新意识和自我发展能力；能够在基层医疗卫生单位从事医疗、急救、预防、保健、康复和健康教育等工作的应用型人才。
学制：五年。
授予学位：医学学士。
主干课程：系统解剖学、局部解剖学、组织学与胚胎学、生理学、生物化学、药理学、病理学、病理生理学、病原生物学、预防医学、医学免疫学、诊断学、临床医学导论、内科学、外科学、妇产科学、儿科学、循证医学、全科医学概论。
毕业生适宜在各类、各级医疗机构，医药器械公司，学校、政府部门及各类企事业单位从事相关医学工作，就业范围广。
药学与医学技术学院
药学与医学技术学院历经十余年办学，规模逐步扩大，学院下设药学系、医学影像系和医学检验系和1个实践教学中心。现开设药学、医学影像技术、医学检验技术3个本科专业，现有在校生900余人。现有专任教师18人，其中正、副教授8人，硕博士9人，高级职称教师及硕博士教师比例达到50%，专业课“双师型”教师比例超过40%；实践教学中心配有高端教学设备,资产总价值近1100万元。省内有附属医院、教学医院、药厂、 药检所、医药公司等实践基地20多个，为药学专业学生生产实践和医学影像技术、医学检验技术的临床实习、毕业论文提供保障。
近三年学院校内专业教师获省部级、市厅级、校级教、科研项目24项，发表论文22篇；获国家级大学生创新性实验项目立项2项，省级大学生创新性实验项目6项。学院注重抓好各专业人才培养质量，毕业生受到用人单位的欢迎和好评。学院将进一步依托莆田学院理、工、文、管、医、教、艺多学科的办学资源，致力于培养适应地方经济社会发展需要的覆盖疾病诊疗相关学科领域及整个产业链的品德高尚、基础扎实、技能熟练、素质较为全面、具有创新精神的高级应用型人才。
医学影像技术专业
本专业培养适应我国医药卫生事业现代化发展需要，热爱医药卫生事业，遵守纪律、团结协作、刻苦钻研、开拓进取，具有良好的思想品德和职业道德，具备扎实的数理基础、计算机技术、基础医学、医学影像学等的基本理论知识及基本技能，掌握医学影像设备原理结构、医学影像检查技术和影像质量管理与质量控制，能在各级、各类医疗卫生单位从事医学影像技术、影像设备的安装维修及市场营销等相关工作的应用型技术人才。
学制：四年。
授予学位：理学学士。
主干课程：高等数学、大学物理、影像电子学基础、系统解剖学、生理学、断层解剖学、病理学、诊断学、临床医学概论、医学影像设备学、X线检查技术学、CT、MRI检查技术学、医学影像诊断学、超声影像学、放射治疗技术学、放射防护学。
毕业生适宜在综合医院、乡镇卫生院、民营医院、医药器械公司等医疗机构从事医学影像工作，就业范围广。
药学专业
本专业培养适应我国医药卫生事业发展的德智美全面发展；具备人文社会科学、医学的基本知识；系统地掌握药学基本理论、基本知识和基本技能；具有创新意识和自我发展能力。能够在基层医疗卫生单位、制药企业、药品经营企业从事临床合理用药、药物制剂、药物分析、医药营销方面工作的高素质应用型人才。
学制：四年。
授予学位：理学学士。
主干课程：无机化学、有机化学、分析化学、物理化学、人体解剖生理学、生物化学、药理学、药剂学、药物化学、药物分析、天然药物化学、药事管理学、临床医学概论。
毕业生适宜在医疗机构、药品经营企业、药品生产企业、医药器械公司及各类企事业单位从事相关工作，就业范围广。
医学检验技术专业
本专业培养适应我国医药卫生事业现代化发展需要的德、智、体等方面全面发展，掌握基础医学、临床医学、检验医学的基本知识、基本理论和基本技能，掌握现代仪器设备及先进医学检验技术，具备初步现代医学检验能力、终身学习能力、批判性思维能力和良好职业素养，适应性强、综合素质高，能适应社会经济发展需要的品德高尚、基础扎实、技能熟练、素质全面，具有一定科研发展潜能的应用型医学检验专门人才。能在各级医院、医疗保健机构、疾病预防与控制机构、血站、检验检疫等部门从事临床医学检验、卫生检验工作，或进一步深造从事医学科研工作。
学制：四年。
授予学位：理学学士。
主干课程：人体解剖学、生理学、病理学、临床医学概论、医学微生物学、医学免疫学、组织胚胎学、生物化学、临床检验基础、临床免疫学与检验、临床生物化学与检验、临床微生物学与检验、临床血液学与检验、临床实验室质量管理、分子生物学检验技术、输血与输血技术。
毕业生适宜在在各级医院、医疗保健机构、疾病预防与控制机构、血站、检验检疫等部门从事临床医学检验、卫生检验工作，或进一步深造从事医学科研工作。
护理学院
护理学院的前身为圣路伽高级助产特科学校，至今有117年的办学历史。2007年护理学被福建省教育厅评为福建省新建本科院校重点学科；2008年护理实验中心被评为福建省护理实验教学示范中心；2011年护理学被评为福建省特色专业；2008年护理学院教师队伍被评为莆田学院教学团队；2013年护理学院获得校级护理专业硕士培育点；先后有4门课程获得福建省高校精品课程。
护理学院开展四年制护理学本科教育，有护理学、护理学（专升本）2种类型的全日制综合性的护理教育体系。2011年增设四年制闽台合作班。为进一步满足社会需求，继承和保持莆田学院助产特色专业，护理学院将增设本科助产专业辅修课程。目前有全日制在校生近1100人，应届毕业生一次就业率达96%以上。
护理学专业
本专业培养适应我国社会主义现代化建设和医疗卫生保健事业发展需要、特别是“海西”发展建设需要的德智体美全面发展；系统地掌握护理学和相关的基础理论、基本知识和基本技能；具备人文社会科学、医学、预防保健的基本知识；具有基本的临床护理能力，初步的教学能力、管理能力及科研能力，并具备创新意识和终生学习能力，能在各类医疗卫生机构从事临床护理和预防保健工作的应用型人才。本专业男女兼招。
学制：四年。
授予学位：理学学士。
主干课程：人体解剖学、组织学与胚胎学、生理学、医学微生物学、医学免疫学、病理学、药理学、健康评估、护理学导论、护理学基础、内科护理学、外科护理学、妇产科护理学、儿科护理学、护理研究、急救护理学、精神科护理学、社区护理学、护理管理学、护理教育学、医学伦理学、护理心理学（高级助产学、妇科护理学为本科助产专业辅修课程）
毕业生适宜在各类医疗机构、社区、各政府部门单位从事相关工作，就业范围广。
护理学专业（闽台合作）
本专业为闽台合作项目，与台湾弘光科技大学合作。
本专业培养适应我国社会主义现代化建设和医疗卫生保健事业发展需要的德智体美全面发展；系统地掌握护理学和相关的基础理论、基本知识和基本技能；具备人文社会科学、医学、预防保健的基本知识；具有基本的临床护理能力，初步的教学能力、管理能力及科研能力，并具备创新意识和终生学习能力，能在各类医疗卫生机构从事临床护理和预防保健工作的应用型人才。本专业男女兼招。
学制：四年，第三学年学生赴台湾高校学习一年。
授予学位：理学学士。学生毕业后由莆田学院颁发本科学历学位证书，台湾高校发给课程学习证明。
主干课程：人体解剖学、组织学与胚胎学、生理学、生物化学、医学微生物学、医学免疫学、病理学、药理学、健康评估、护理学导论、护理学基础、内科护理学、外科护理学、妇产科护理学、儿科护理学、护理研究、急救护理学、精神科护理学、社区护理学、护理管理学、护理教育学、医学伦理学、护理心理学
毕业生适宜在各类医疗机构、社区、各政府部门单位从事相关工作，就业范围广。
体育学院
体育学院现有专任教师64人，其中教授9人、副高职称教师40人；有博士2人、具有硕士学位教师28人；有省级教学名师1人、校级教学名师2人；有国际级裁判2人、国家级裁判4人、国家一级裁判23人，国家级社会体育指导员5人。现设有体育教育系、休闲体育系、大学体育部和实践教学中心。体育学院现有体育教育、休闲体育两个本科专业，在校学生800多人。
近年来，体育学院教学与训练成果显著。获得国家社科课题立项1项、教育部课题立项1项，承担省、厅级科研课题30多项；有省级精品课程2门，出版专著教材13部，在核心刊物发表论文40多篇；荣获省第七届、第九届社会科学优秀成果三等奖各1项，获得省级教学成果一等奖和二等奖各1项。“大学体育教学团队”被评为省级教学团队，体育教育专业为省级特色专业。学生在全国性各类体育比赛中获得金牌6枚、银牌12枚、铜牌5枚。有21位学生考上硕士研究生。体育学院师生先后编创了具有妈祖文化内涵的妈祖舞、妈祖操、妈祖功等妈祖健身系列项目，成立了女子“车鼓队”和“舞龙舞狮队”等，并应邀参加了全国第六届农运会开、闭幕式和上海世博会福建展厅表演等，为弘扬地方特色文化作出了贡献。
体育教育专业（师范）
本专业培养德、智、体全面发展，系统掌握体育教育发展基础理论、基础知识和基本技能，掌握学校体育教育工作规律，具有较强的实践能力；能胜任高、中等院校以及中小学体育教学、体育训练、指导课外体育活动和组织体育竞赛等工作的高素质应用型人才。
学制：四年。
授予学位：教育学学士。
主干课程：运动解剖学、运动生理学、学校体育学、体育保健学、教育学、心理学、体育心理学、运动训练学、体育科研方法、田径、球类、体操、健美操、武术等。
毕业生适宜从事高、中等院校体育教学、企事业体育管理、社区全民健身指导员等工作。
休闲体育专业
本专业适应社会需要, 培养德、智、体全面发展，系统掌握体育健身、休闲的基础理论、基础知识和基本技能, 具有休闲体育项目特长、较强的实践能力，能够从事休闲体育个性化教学、健身的指导、咨询、策划、经营、管理等方面工作的应用型高级人才。
学制：四年。
授予学位：教育学学士。
主干课程：休闲体育概论、运动生理学、体育管理学、体育市场营销学、体育法学、体育健身原理与方法、体育经济学等。
毕业生适宜在各类高端休闲体育及健身俱乐部、休闲体育娱乐中心从事休闲体育个性化教学、指导与服务,休闲体育产业市场开发、经营与管理,休闲体育活动策划、组织与设计等工作。
休闲体育专业（闽台合作）
本专业为闽台合作项目，与台湾嘉南药理大学合作。
本专业培养具有良好道德修养和文化素养，具有较强的实践能力和创新意识，掌握体育管理与休闲基础理论和基本技能，能胜任体育健身、休闲娱乐指导，并具有体育健身休闲娱乐业经营管理能力的高级应用型人才。
学制：四年，第三学年学生赴台湾高校学习一年。
授予学位：教育学学士。学生毕业后由莆田学院颁发本科学历学位证书，台湾高校发给课程学习证明。
主干课程：运动解剖学、运动生理学、运动心理学、体育休闲娱乐导论、健康教育、体育管理学、体育营销学、有氧健身操、高尔夫球、体育舞蹈、游泳、潜水、网球、瑜伽保龄球等。
毕业生适宜在各类高端休闲体育及健身俱乐部、休闲体育娱乐中心、高尔夫会所、保龄球会馆、瑜伽会馆、运动休闲旅游企业、星级酒店、康体中心，以及各类教育机构、机关、社区体育机构、体育产业机构、团体、企业，从事专业休闲体育指导和相关管理与服务工作。
音乐学院
音乐学院是2013年5月学校根据发展需要，将艺术系的音乐专业独立出来而成立的二级学院。现有全日制在校生328人，教职工31人，其中专任教师22人，高级职称7人，拥有硕士学位教师19人，同时还聘请了中央音乐学院周青青教授、宋瑾教授、华侨大学郑锦扬教授等为客座教授。本院下设音乐学系、音乐表演系、艺术实践部、莆仙音乐研究中心以及公共与史论、声乐、键盘、管弦乐与舞蹈等四个教研室。
音乐学院各项教学设备齐全，现拥有多功能厅、排练厅、MIDI教室、数码钢琴教室、电子琴教室、图书音像资料室等，有三角钢琴、立式钢琴以及各类中外乐器300余件，能满足教学科研的需要；已建有10个教育实习基地、3个艺术实践基地，能够较好地保证学生实习任务和艺术实践活动的开展。
我院牢牢把握办学质量的高标准，以品牌意识促发展，鼓励师生参与各类科研、艺术实践和专业竞赛活动。截止2015年12月，教师在各级学术刊物上发表论文、音乐作品近两百篇（部）；师生近百人次在国家级、省部级、市级各类专业比赛中获奖；学院学生合唱团多次在全国性、全省合唱比赛获奖；师生曾多次参加中央电视台“心连心”、“激情广场”、“星光大道”以及中国音乐家协会“送欢乐下基层”的表演或比赛，同时两百余次参加省、市的各类文艺活动，做到了教学、科研、艺术实践的同步发展。
本院秉承“厚德、博学、慎思、笃行”的校训，围绕应用型人才培养的定位，培养具有一定的创新精神的应用型高级专门人才。
音乐学专业（师范）
本专业培养德、智、体等方面全面发展的，掌握音乐学科基本理论、基础知识与基本技能，具有一定的创新精神的应用型高级专门人才。
学制：四年。
授予学位：艺术学学士。
主干课程: 声乐、钢琴、乐理与视唱练耳、合唱与指挥、音乐教学法、钢琴伴奏、形体训练与舞蹈编导等。
毕业生适合在中小学、社会文艺团体、艺术研究单位和文化机关、出版及广播、影视部门从事教学、研究、编辑、评论、管理等方面工作。
音乐表演专业
本专业培养德、智、体等方面全面发展的，掌握音乐表演学科基本理论、基础知识与基本技能，实践能力强，具有一定的创新能力的应用型高级专门人才。
学制：四年。
授予学位：艺术学学士。
主干课程：声乐、钢琴、管弦乐演奏、合唱与指挥、乐理与视唱练耳、舞台实践等。
毕业生适合在表演类、传媒类、教育类、事业单位、创业类、销售类、娱乐类单位从事音乐领域方面的工作。
工艺美术学院
工艺美术学院设有美术学、视觉传达设计、环境设计、工艺美术四个本科专业，并与台湾朝阳科技大学深度合作开办了视觉传达设计和工艺美术两个方向本科专业。现有全日制在校生1153人。拥有艺术设计实践教学中心、工艺美术实践教学中心、展厅等教学设施。
现有教职工68人，其中专业教师57人，高级职称人数22人，拥有博士学位教师2人，硕士学位教师42人。工艺美术学院以区域经济社会需求和就业为导向，不断满足工艺美术产业对应用型人才的需求。在加强基础理论、基础知识、基本技能教育的同时，重点突出学生实践能力和创新精神的培养，逐渐形成适应社会需要，重市场、重实践、重创新的办学特色。
美术学专业（师范）
本专业培养基础扎实、实践能力强、综合素质高，能应用美术理论方法和现代教育技术解决美术教育教学等实际问题，了解本专业相关方向的科研新成果的应用型专门人才。
学制：四年。
授予学位：艺术学学士。
主干课程：色彩、素描、线描、书法、中外美术史、艺用解剖学、美术概论、美术教学法、毕业创作等。二年级开始分三个专业方向：工艺油画方向（基础油画、工艺油画、专业油画等）；中国画工艺造型方向（速写、写意花鸟、工笔花鸟、工笔人物、写意人物等）；漆艺方向（装饰色彩、浮雕、磨漆画、壁画设计等）。
毕业生适宜在中小学及其他教育部门从事美术教学与美术培训、指导工作。
环境设计专业
本专业培养适应设计、施工、管理、服务等一线需要的，掌握室内设计、环境设计的基本方法和技能，并具备理论与实践双重优势和较强的职业能力，具有现代设计理念的应用型人才。
学制：四年。
授予学位：艺术学学士。
主干课程:专业概论、平面构成、色彩构成、计算机辅助设计、设计表现技法、毕业设计等。二年级开始分两个专业方向：室内设计方向（建筑设计与制图、立体构成与空间组合、公共空间设计、景观设计、展示空间设计、室内陈设设计与配饰等）；陈设设计方向（居室空间设计、家具设计、装饰施工图、室内陈设设计与配饰、软装设计配色、软装面料再造等）。
毕业生适宜在室内装饰公司、模型制作公司、园林绿化企业等从事室内外装饰、美术设计、环境施工与管理等工作。
工艺美术专业
本专业培养学生具有较强的工艺设计技能、艺术个性和创造力，掌握从事工艺产品设计、开发制作、品牌包装等相关学科的专业知识，具有较高传统工艺美术技艺和一定创新能力的应用型专业人才。
学制：四年。
授予学位：艺术学学士。
主干课程：中国工艺美术史、艺术概论、人体解剖学、平面构成、立体构成、色彩构成、透视学、素描、书法篆刻、计算机辅助。二年级开始分两个专业方向：家具设计方向（家具造型、家具制图、家具模型制作、家具制造与工艺、家具结构设计、家具设计史等）；木雕方向（泥塑、木雕、专业素描、泥塑创作、传统人物雕塑等）；玉石雕方向（陶艺、动物雕塑、泥塑、玉石工艺、玉雕创作等）。
毕业生适宜在工艺品产业领域内的设计研发部门、技术部门、企事业单位从事产品研发、设计、制作等工作。
工艺美术专业（闽台合作）
本专业为闽台合作项目，与台湾朝阳科技大学合作。
本专业培养适应海西经济文化、创意产业需求，具备基本专业理论水平、较强实践技能、艺术个性和创造力的应用型人才。
学制：四年，第三学年学生赴台湾高校学习一年。
授予学位：艺术学学士。学生毕业后由莆田学院颁发本科学历学位证书，台湾高校发给课程学习证明。
主干课程：陶艺、泥塑、中国工艺美术史、计算机辅助设计、文化创意设计、产品摄影、产品策划、电脑辅助工艺设计、产品设计、金属加工设计等。
毕业生适宜在工艺品产业领域内的设计研发部门、技术部门、企事业单位从事产品研发、设计、制作、文化创意等工作。
视觉传达设计专业
本专业培养掌握从事广告传播企划、产品包装、广告设计、书籍装帧设计、展示设计、标志设计、企业形象设计等相关学科的专业知识，具有较强的创造性设计和工艺制作能力的应用型人才。
学制：四年。
授予学位：艺术学学士。
主干课程:设计学概论、设计素描、色彩构成、空间构成、字体设计、图形创意、印刷工艺、版面构成、毕业设计等。二年级开始分两个专业方向：产品与包装设计方向（插画设计、品牌设计、产品包装结构设计、产品包装容器设计、展示设计等）；平面与界面设计（书籍装帧设计、包装设计、网页设计、信息图形设计、广告设计等）。
毕业生适宜在专业设计机构、设计公司、新闻出版机构、企事业宣传部门从事企划、设计、教育、管理等方面的工作。
视觉传达设计专业（闽台合作）
本专业为闽台合作项目，与台湾新竹教育大学合作。
本专业培养具有良好的艺术修养和视觉传达设计能力，适应海西经济建设及台资企业发展的高素质应用型人才。
学制：四年，第三学年学生赴台湾高校学习一年。
授予学位：艺术学学士。学生毕业后由莆田学院颁发本科学历学位证书，台湾高校发给课程学习证明。
主干课程：设计素描、色彩、三大构成、版面构成、图案设计、图形创意、标志设计、包装设计、书籍装帧设计、广告设计、印刷工艺、设计学概论、广告学、VI设计、毕业设计等。
毕业生适宜在专业设计部门、台资企业等企事业部门从事商品包装设计、广告策划与设计、企业形象设计和书籍装帧设计、管理等方面的工作。
基础教育学院简介
基础教育学院前身是创建于1902年的福建省仙游师范学校。学院位于风景优美的莆田学院仙游校区，现有教职工46人，正、副教授等以上职称22人，博士、硕士学位18人，在校学生近1200人。学院拥有大学生校外实习基地10个，建有幼儿园模拟教室、蒙台梭利教室、奥尔夫音乐教室、手工制作室、沙盘实训室、建构实训室、微格教室以及美术、舞蹈、书法等专用教室。
学院坚持以学生为中心，以能力培养为核心，构建课程教学与实践联通的教育体系，突出学生基本工作能力、专业能力的培养，突出高素质和宽口径要求。实行职前培养与职后培训一体化的办学模式，每年有1000多名小学、幼儿园教师来院参加职后培训。与优质小学、幼儿园开展互利双赢的“校校合作”、“园校合作”，积极推进实践教学，有效提高学生教育实践能力。毕业生以专业认同感强、教学基本功扎实、综合素质好而受到用人单位欢迎。
学前教育专业（师范）
本专业培养德、智、体、美全面发展，热爱幼教事业，具有学前教育专业基本理论素养、较强实践能力和初步研究能力，能在各种类型托幼机构从事保教、研究和管理等方面工作的高级应用型人才。
学制：四年。
授予学位：教育学学士。
主干课程：学前教育学、学前儿童发展科学、学前儿童保育学、学前教育史、学前教育研究方法、幼儿园课程、学前儿童游戏、学前儿童语言教育、学前儿童健康教育、学前儿童艺术教育、学前儿童科学教育、学前儿童社会教育、儿童文学、乐理与视唱、声乐、琴法、舞蹈、美术、教师口语、幼儿园玩具设计与制作等。
毕业生适宜在幼儿园、亲子园等各种类型学前教育机构、教育行政部门以及其他相关机构工作。
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