发布时间:2016-06-22 14:41来源:阳光高考
职业领域:毕业后的初始岗位群为高星级酒店的餐饮、前厅、客房一线服务员以及人力资源管理员、酒店营销员、康乐基层服务与管理员等,发展岗位群为高星级酒店餐饮、前厅、客房、人力资源管理、营销等部门的管理者等工作。
主干课程:饭店概论、餐饮服务与管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、酒店人力资源管理、职业形象与礼仪、人际沟通、酒店服务心理学等。
专业特色:实施“工学交替、分段递进”的人才培养模式,与上海柏悦酒店、上海宝华万豪酒店、杭州洲际酒店、杭州黄龙饭店、杭州海外海皇冠假日酒店、杭州太虚湖假日酒店等10余家酒店确立了密切的合作关系,建立了稳定的校外实训实习及就业基地。
职业资格证书:餐饮服务员(中级、高级)、客房服务员(中级)、前厅服务员(中级)、调酒师(初级)、人力资源管理师员(初级、中级)、饭店主管领班上岗证、国家导游人员资格证书等。